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果農(nóng)能買到放心苗嗎？果樹苗木生產(chǎn)過程中有什么問題嗎？
近幾年來，種植水果的效益非常好，果農(nóng)種植積極性很高, 高接換種, 品種改良方興未艾, 種苗、種芽需求量很大，但是, 果樹種苗生產(chǎn)、經(jīng)營、管理現(xiàn)狀不容樂觀、令人堪憂, 果苗案件時(shí)有發(fā)生, 果農(nóng)利益經(jīng)常受到損害。因?yàn)楣麡涫嵌嗄晟淖魑铮瑥姆N植到結(jié)果要經(jīng)過2-3年，往往結(jié)果以后才知道買的苗子是否帶有病蟲害、是否健壯、品種是否正確，如果購買了假劣果苗, 造成經(jīng)濟(jì)損失很大。
果樹是營養(yǎng)繁殖，繁殖技術(shù)比較簡單，而經(jīng)濟(jì)效益較高, 從事果苗生產(chǎn)經(jīng)營的單位和個(gè)人比較多, 管理跟不上，經(jīng)常出現(xiàn)假苗劣苗現(xiàn)象。育苗戶又大多各自為政, 一盤散沙。生產(chǎn)什么品種、生產(chǎn)多少數(shù)量, 沒有科學(xué)計(jì)劃, 市場需要什么就搞什么, 追風(fēng)跟進(jìn), 盲目生產(chǎn), 往往形成一個(gè)品種不同經(jīng)營戶競相殺價(jià)的亂局, 產(chǎn)生巨大內(nèi)耗。尤其是果苗同物異名狀況嚴(yán)重誤導(dǎo)果農(nóng)。 一些過時(shí)的老劣品種粉飾登場;許多未經(jīng)區(qū)域試種的國外品種盲目推廣；有些生產(chǎn)經(jīng)營單位果苗生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)意識和質(zhì)量意識淡薄, 果苗的售后服務(wù)得不到保障,出現(xiàn)各種糾紛。
果樹苗木市場存在的問題？
果樹苗木是不經(jīng)加工、包裝就可上市的商品, 隨苗木銷售提供給消費(fèi)者的特定圖案和文字說明就是商品的標(biāo)簽, 經(jīng)常看到標(biāo)簽的書寫不規(guī)范 ，不符合果苗本身性狀特征, 夸大其辭，或者干脆就沒有標(biāo)簽。與普通農(nóng)作物種子市場相比, 現(xiàn)階段我國農(nóng)村果樹種苗市場存在著育苗者素質(zhì)參差不齊、果苗市場基本無人監(jiān)管、有的果苗沒有進(jìn)行試種、果苗質(zhì)量不過關(guān)、果苗市場監(jiān)管難度大等, 函待規(guī)范。由于農(nóng)村未建立育苗資質(zhì)認(rèn)可制度,素質(zhì)高素質(zhì)低的人都可以育; 經(jīng)過培訓(xùn)和沒經(jīng)過培訓(xùn)的人都可以育; 有豐富經(jīng)驗(yàn)和一知半解的人一樣可以育。因此,素質(zhì)差的人育出來的苗就容易出問題。普通農(nóng)作物的種子市場有農(nóng)業(yè)、工商、技術(shù)監(jiān)督等部門監(jiān)管,果苗市場就不像普通農(nóng)作物種子市場那樣引起有關(guān)部門的重視, 種苗的優(yōu)劣好壞基本上無人監(jiān)管。
另外，普通農(nóng)作物的種子市場一般集中在城鎮(zhèn)街面的店鋪上, 而果樹種苗則分散在農(nóng)村, 而且多分散在苗圃里, 購銷交易多個(gè)別進(jìn)行, 不便于政府職能部門監(jiān)管。普通農(nóng)作物生產(chǎn)周期在1 年或1 年以下, 而果苗需生長3 一5 年才能有收獲。如果種苗有問題, 成交時(shí)肉眼難以發(fā)現(xiàn),除了少數(shù)種苗1 年后可以發(fā)現(xiàn)外, 大多數(shù)3 一5 年后才能發(fā)現(xiàn)。普通農(nóng)作物的種子純度不高, 農(nóng)民可在當(dāng)年內(nèi)找銷售者賠償, 政府部門、執(zhí)法部門也十分重視。而果苗的純度不高, 需l 年甚至更長時(shí)間才能發(fā)現(xiàn)、驗(yàn)證。而時(shí)間一長, 有的果苗出售人難以找到, 不便于投訴,有些果農(nóng)也不知到何處投訴。普通農(nóng)作物種子出了問題, 只影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)民家庭收入1 年。果苗出了問題, 最低要影響3 年至5 年, 而且果樹生產(chǎn)的投資比普通農(nóng)作物大。有的果農(nóng)因種苗出間題, 家庭幾年內(nèi)一撅不振。
春季是果苗定植的重要時(shí)期，不少農(nóng)民朋友想種水果，可就是“駕”不住苗木購買這一關(guān)。試想，種植假冒偽劣品種，還能有效益嗎?究竟該去哪買苗？
防止果苗假劣現(xiàn)象，首先要了解假冒偽劣的招數(shù)，然后才能有的放矢地破招。首先是去哪買。要防止果苗的轉(zhuǎn)手倒賣。目前不少苗販?zhǔn)?ldquo;皮包公司”，他們沒有自己的育苗基地，也沒有固定的銷售點(diǎn)。可又到處打廣告，并冠以某某公司的名稱，或某某基地的名稱，其中以自已發(fā)行的小冊子為主要廣告形式。這些小冊子以免費(fèi)贈送的居多，廣告中竭盡夸張能事，或無中生有，或添鹽加醋，夸夸其談更是充斥其中，頗能感動和蠱惑一些人。一旦愿者上鉤，這些“二傳手”便從他人的果苗基地購進(jìn)低價(jià)的劣質(zhì)苗倒賣給農(nóng)民朋友。這些被倒賣苗木的“純度”如何，連苗販自己心里都沒有底。一些育苗基地也很樂意充當(dāng)這些“二傳手”的“后勤部”，因?yàn)橛倜绾土用绯杀镜停捎趦r(jià)格低又很受倒苗戶的偏愛。這樣便形成了生產(chǎn)和銷售假冒偽劣苗木的利益鏈。因此，為了購得純正的果苗，首先要到育苗基地購苗。目前大多數(shù)縣級、地市級和省級的科研單位或農(nóng)業(yè)部門都有育苗基地，一般情況下能滿足當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶對果苗的需要，購苗也較方便。
如何防止買賣過程中摻假使假？
目前的果苗基地中，不少是育苗戶開辦的苗圃，即使單位建的苗圃也多數(shù)租給了個(gè)人經(jīng)營。其中少數(shù)人為了利益最大化，玩弄花招，較常見的是，購苗戶來買苗時(shí)，帶購苗戶看自己苗圃的苗，自然使用戶感到十分滿意。但有的育苗戶的苗木很少拿來賣，僅用以展示，賣的苗多數(shù)是轉(zhuǎn)手的苗。有些購苗戶在這方面很大意，給供苗戶提供了“掉包”或“換包”的時(shí)間和空間。因此在購買基地看過的苗木時(shí)，要簽訂質(zhì)量合同，并且守著挖苗，守著搬運(yùn)，守著上車，跟車押運(yùn)。還有些育苗基地提供果苗時(shí)，總要搭上一些劣質(zhì)品種，在購苗者不注意的時(shí)候?qū)⑵浠祀s其中，暗渡陳倉。這些劣種苗木與正常苗差別不大，難以辨別出來。等到試果時(shí)才知道有假。因此，在購苗和運(yùn)苗整個(gè)過程中要處處注意，防止摻假使假。
現(xiàn)在果樹種類多，品種多，農(nóng)民朋友怎樣才能選到合適的樹種和品種？
果樹品種的生長都有其地域性, 一些育苗戶不懂這個(gè)道理, 誤認(rèn)為: 一個(gè)品種在其他地方生長得好, 就一定在本地生長得好, 或在本地生長得好, 就一定在移栽地生長得好; 果苗營養(yǎng)生長得好, 其生殖生長就一定會很好。不管品種是否適應(yīng)出售地的自然條件, 想育就育, 想賣就賣。出售的種苗既沒有地域適應(yīng)性的書面說明, 出售者也沒有這方面的口頭交代。有的果苗純度不高, 有的帶病菌,甚至有的還帶有毀滅性病菌。因此購買時(shí)要請專業(yè)人員把關(guān)。俗話說隔行如隔山，購苗須由專業(yè)人員把關(guān)，這點(diǎn)很重要。前些年就有果農(nóng)自行購苗上當(dāng)受騙者屢見不鮮， 甚至曾有果農(nóng)買到把辣椒根和楊樹枝用膠水粘合的假苗，至于買到品種混雜、質(zhì)量低劣苗者更是數(shù)不勝數(shù)�，F(xiàn)在建園再不能像以前盲目購苗而重蹈覆轍，一定要聘請具有相關(guān)資質(zhì)和多年生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)人員做好苗木質(zhì)量鑒定和技術(shù)指導(dǎo)。專業(yè)人員要細(xì)心、負(fù)責(zé)，對苗木評價(jià)要科學(xué)、公正、客觀，為購苗者提供重要決策依據(jù)。
品種選擇上注意什么？
首先選擇正規(guī)育苗單位。一般而言， 市場上的苗木較為混亂，質(zhì)量可靠性低，所以最好不要購買市場零售的苗木。專業(yè)大苗圃一般都有品種示范園、專門采穗圃和良好的苗木繁育制度，即使苗價(jià)高點(diǎn)也應(yīng)作為首選。個(gè)體農(nóng)戶育的苗木要差些，由于沒有專門采穗圃，品種易混雜，甚至攜帶病毒或檢疫對象，購買時(shí)應(yīng)極為慎重，必須經(jīng)專業(yè)人員鑒定認(rèn)可后方可購買。第二要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。保證品種純正, 最好查看育苗單位的原始登記資料并做實(shí)地核對，另外請專業(yè)人員要對苗木的葉片、枝（色澤、硬度）、芽（形狀和外被茸毛程度）、皮孔（密度、形狀及分布）等品種特性做好鑒定，進(jìn)行品種核實(shí)，一定要保證百分之百的品種純度和準(zhǔn)確性。還要注意購買的品種要適應(yīng)當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境條件。
很多果農(nóng)購買果苗是為了改換品種，在改換品種和樹種時(shí)應(yīng)注意什么問題？
果樹品種改良是果品生產(chǎn)適應(yīng)市場的需要，是農(nóng)業(yè)增效農(nóng)民增收的重要途徑。要注意幾點(diǎn)：一是品種改良要符合市場需求。在當(dāng)前的品種改良過程中，無論生產(chǎn)規(guī)模大小，都要符合當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，符合農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化建設(shè)，符合當(dāng)?shù)毓烽L遠(yuǎn)發(fā)展規(guī)劃，符合一域一品基地建設(shè)。品種的選定要符合市場要求，要超越市場需求發(fā)展走在市場的前頭，才能真正改出效益，也才能真正帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。二是品種改良時(shí)要防止帶入新的病蟲害。在引進(jìn)接穗進(jìn)行品種改良時(shí)，一定要認(rèn)真了解引種地病蟲害種類，堅(jiān)持杜絕引入有檢疫性病蟲害的種苗或接穗。如果引種地有檢疫性病蟲害以外的新的病蟲害類型，一定要在引種地按照規(guī)程進(jìn)行滅菌殺蟲，做到無病蟲害帶入新區(qū)。
現(xiàn)在都提倡使用無病毒苗木，為什么要用無病毒苗？
果樹在長期嫁接繁殖過程中, 往往積累感染一種或幾種病毒病和類似病毒病害。病毒病危害是部分果園單產(chǎn)低、壽命短的重要原因。據(jù)美國測算, 種植無病毒苗木是單位面積產(chǎn)量比以往提高30%以上的重要原因。上世紀(jì)70 年代以來, 美國、西班牙、澳大利亞、南非、意大利、以色列和巴西等國相繼建立果樹良種無病毒苗木繁育體系, 在全國范圍內(nèi)廣泛應(yīng)用無病毒苗木。我國從80 年代起逐步重視從國外引進(jìn)無病毒母本苗木和接穗, 少量省( 市、區(qū)) 開始重視無病毒繁育體系建設(shè), 并有批量的無病毒苗木和接穗供應(yīng)。
無病毒苗木是未來苗木生產(chǎn)的主導(dǎo)方向。專家認(rèn)為，無病毒苗木具有根系發(fā)達(dá)、抗逆性強(qiáng)等特點(diǎn)，可促進(jìn)早成園、早結(jié)果、早受益，能明顯減少農(nóng)藥化肥施用量，有效提高產(chǎn)品質(zhì)量安全，發(fā)展無病毒苗木繁育體系是提升水果產(chǎn)業(yè)國家競爭力的重要基礎(chǔ)。
我國無病毒苗木應(yīng)用狀況如何？能買到無病毒苗子嗎？
在我國水果產(chǎn)業(yè)前30年大發(fā)展中，苗木生產(chǎn)與調(diào)運(yùn)基本上處于無序化、無檢測、無認(rèn)證的狀態(tài)，病毒擴(kuò)散傳播影響已逐漸顯現(xiàn)，以柑橘為例，目前贛南優(yōu)質(zhì)臍橙產(chǎn)區(qū)暴發(fā)黃龍病，就是其發(fā)展初期無序調(diào)苗的直接后果。而美、西、澳、巴、意等柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)國家，均建立了病毒鑒定、脫毒、無病毒苗木繁育乃至無病毒化栽培的成套技術(shù)體系，并以制定法規(guī)為保障，強(qiáng)制性推行無病毒容器苗建園技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了新定植苗木100%無病毒化，提升了核心競爭力。當(dāng)前，我國無病毒苗木生產(chǎn)與種植仍在艱辛探索，但近10年來，柑桔無病毒三級良繁體系建設(shè)思路，已在重慶發(fā)展柑橘優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)實(shí)踐中取得顯著效果。據(jù)中國柑橘學(xué)會苗木分會統(tǒng)計(jì)，經(jīng)中央及地方財(cái)政、企業(yè)自籌等多渠道投資，在柑橘產(chǎn)區(qū)已建成2個(gè)國家級苗木脫毒中心、97個(gè)無病毒良種繁育苗圃（場、中心），苗圃面積1.6萬畝以上，年繁育苗木能力達(dá)11410萬株，其中容器苗育苗能力達(dá)6545萬株，每年出圃容器苗2912萬株。
農(nóng)買來的苗木要如何檢查？
一要注意果樹苗木的根系。優(yōu)良果樹苗根系發(fā)達(dá),有較多的側(cè)根和須根, 且分布均勻。一、二級苗應(yīng)具有3 條以上側(cè)根, 且根系不能失水。側(cè)根少、側(cè)根分布不均或側(cè)根有瘤狀體的果苗不宜購買。要用優(yōu)質(zhì)苗木栽植，優(yōu)質(zhì)苗木根系發(fā)達(dá)，能形成大量細(xì)小的營養(yǎng)根，吸收水分、養(yǎng)分多，果苗易成活，生長快。
二要注意果樹苗木的腋芽。看果樹苗木整形帶， 40 ～ 100厘米范圍內(nèi)是否有6 ～ 8 個(gè)以上健壯飽滿的腋芽，因?yàn)橐秆渴菍ｉT抽生枝條的芽，這樣，便于為今后培養(yǎng)和選擇合理的樹形提供基礎(chǔ)條件。
三要注意果樹苗木嫁接愈合口。無論哪種方法嫁接的苗木，都要留心看其接穗或接芽與砧木嫁接口的愈合。嫁接傷口愈合緊密，表明嫁接成活。否則，為劣質(zhì)嫁接苗，栽植后難以成活。有的果苗從表面看是嫁接苗，其實(shí)它只是在苗木相應(yīng)部位的莖干處用刀環(huán)周割傷樹的皮層，傷口愈合后很像嫁接愈合口。像這類果苗，純屬以假亂真，生長慢，結(jié)果遲而少，千萬不要購買。
四要注意果樹苗木的高度和粗度。果樹生物形態(tài)特征不同，對其苗木要求也不盡相同。一般以苗高90 ～ 100 厘米為最適宜，101 ～ 120厘米也可，苗木莖粗應(yīng)在苗木嫁接愈合口以上8 ～ 10 厘米處測量，一般要求直徑在0. 7 ～ 1. 0 厘米。
五要注意果樹苗木有無病蟲害。果苗葉片出現(xiàn)褪綠( 黃化、白化、花葉) 或呈現(xiàn)畸形( 如皺縮、肥胖) 以及患有葉斑、潰瘍毛根病等病蟲的幼苗均不要購買。屬檢疫范圍的苗木要有檢疫證明。六要注意果樹苗木的色澤。正常的果苗葉色碧綠、色澤鮮艷。果苗葉枯黃、枯萎或枝干、根系出現(xiàn)干枯現(xiàn)象，均表明果苗出圃時(shí)間較長，苗木水分損失過多，類似這樣的果樹苗木，即使上述5 個(gè)條件都符合要求，也絕對不能購買。
如何防止買到有檢疫對象的苗木？
當(dāng)前果樹生產(chǎn)中的病毒病源90%以上來自苗木， 病毒苗木對果業(yè)的健康發(fā)展造成極大威脅，必須引起高度重視。有的果園掛果后發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重銹果病， 所結(jié)果實(shí)基本沒有商品價(jià)值，就連果汁廠都不愿收購，有些果園由于沒有及時(shí)挖除銹果病毒樹，最后全園被感染，經(jīng)濟(jì)損失慘重；花葉病毒危害相對較輕，好多人不重視，致使其傳播危害較多，現(xiàn)在有些果區(qū)已相當(dāng)嚴(yán)重。另外苗木檢疫也要特別注意， 檢疫不嚴(yán)造成的危害程度不亞于病毒病，曾經(jīng)有一個(gè)省發(fā)生過一起事件，一個(gè)村從外地購進(jìn)蘋果苗木時(shí)由于檢疫不嚴(yán)致使梨園蚧傳入并迅速蔓延擴(kuò)展， 后該村果品由于梨園蚧發(fā)生嚴(yán)重只能進(jìn)入低檔市場，且售價(jià)是正常果價(jià)的1/2，造成直接經(jīng)濟(jì)損失3000 多萬元，最終導(dǎo)致全村果園挖毀。建議最好選用無毒苗建園，且要經(jīng)當(dāng)?shù)刂脖２块T的嚴(yán)格檢疫，攜帶檢疫對象的苗木堅(jiān)決不能購買
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