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一、修剪的方法
修剪要看品種、看樹(shù)勢(shì)、看花芽。根據(jù)栽培品種的生物學(xué)特性，生長(zhǎng)的強(qiáng)弱，花芽的多少來(lái)決定修剪方法。
1、短截。一般可以分為輕短截、中短截、重短截和極重短截。
剪截枝條的對(duì)象為一年生長(zhǎng)枝條和中枝。為削弱枝條頂端優(yōu)勢(shì)，采用輕短截；為使需要部位促發(fā)分枝，增加枝量可用中短截；為改變枝條的生長(zhǎng)角度和方向，可通過(guò)留剪口芽進(jìn)行適度的短截；為削弱局部枝條的生長(zhǎng)量，促進(jìn)局部枝條的生長(zhǎng)勢(shì)，可用中短截或重短截。有時(shí)花量過(guò)多，為減少花芽數(shù)，提高花的質(zhì)量和提高著果率，控制產(chǎn)量，促進(jìn)局部枝條更新復(fù)壯，可用輕短截或中短截。
2、回縮。是對(duì)多年生枝段進(jìn)行短截�；乜s后，枝條總生長(zhǎng)減少了，但對(duì)剪口附近的分枝有促進(jìn)作用，為防止削弱剪口枝的生長(zhǎng)，應(yīng)留一段保護(hù)橛。
3、緩放。緩放是幼齡梨樹(shù)和生長(zhǎng)強(qiáng)旺及初結(jié)果樹(shù)修剪的一種常用方法。緩放對(duì)一年生枝條，無(wú)論是長(zhǎng)枝還是中枝，都有減弱生長(zhǎng)勢(shì)，
增加生長(zhǎng)量，削弱成枝力的作用。因此，對(duì)一些幼齡強(qiáng)旺梨樹(shù)，緩放1--2年后，樹(shù)勢(shì)趨向緩和或已形成花芽，結(jié)果后，就要及時(shí)進(jìn)行短截或回縮加以調(diào)節(jié)。對(duì)生長(zhǎng)勢(shì)較弱的梨樹(shù)，一般不采用緩放，以免降低著果率和果實(shí)品質(zhì)。
4、疏剪。把部分過(guò)于密集的枝條自基部剪除，以改善通風(fēng)透光條件。
二、幼齡樹(shù)的修剪
1---5年生梨樹(shù)苗是擴(kuò)大樹(shù)冠的重要時(shí)期，其修剪的主要任務(wù)是選擇和培養(yǎng)骨干枝，形成粗壯牢固的骨架，培養(yǎng)結(jié)果枝，適時(shí)進(jìn)入結(jié)果期。
采用疏散分層形的梨樹(shù)，從定干后第一年起，每年發(fā)出的長(zhǎng)枝，除選作骨干枝外，其余的留作輔養(yǎng)枝。有較大生長(zhǎng)余地的輔養(yǎng)枝可在第一、第二年適當(dāng)重截，以促進(jìn)分枝，培養(yǎng)結(jié)果枝組。沒(méi)有生長(zhǎng)余地的輔養(yǎng)枝，可輕剪緩放，促進(jìn)形成花芽，提早結(jié)果后剪除。
第一層主枝上第一、第二副主枝，在2---3年生時(shí)選定，第三個(gè)以上副主枝則在4---5年生時(shí)選定，并在各副主枝上每年選留長(zhǎng)勢(shì)較旺，角度、方位適宜的枝條作延長(zhǎng)枝，其剪留長(zhǎng)度不超過(guò)主枝延長(zhǎng)枝。各級(jí)骨干枝之間的生長(zhǎng)，從屬關(guān)系要分明。
在主枝修剪過(guò)程中，修剪量不宜過(guò)重，主枝的角度也不宜過(guò)大，否則容易使中心干生長(zhǎng)過(guò)旺。如樹(shù)高已達(dá)樹(shù)形要求，主枝已配足時(shí)，可用落頭的辦法，控制中心干的生長(zhǎng)，促進(jìn)各層主枝的加粗生長(zhǎng)。如不用落頭辦法，也可用延長(zhǎng)枝緩放，多留花果，以果壓樹(shù)，控制生長(zhǎng)。緩放2---3年后，再行回縮，以防過(guò)弱。
對(duì)短枝一般不剪，使之結(jié)果后發(fā)生分枝，若果臺(tái)枝轉(zhuǎn)旺可行短截或先緩放后短截。對(duì)中枝可先行緩放，結(jié)果后再回縮，不留延長(zhǎng)枝，培養(yǎng)中小型枝組。培養(yǎng)大型枝組可對(duì)強(qiáng)中枝進(jìn)行短截，并留帶頭延長(zhǎng)枝，促發(fā)其形成短果枝群，也可對(duì)長(zhǎng)枝進(jìn)行連年短截，培養(yǎng)大型枝組。
三、成年樹(shù)的修剪
這一時(shí)期修剪的任務(wù)是骨干枝繼續(xù)延伸發(fā)展；緩和樹(shù)勢(shì)，增加中短枝的比例；調(diào)節(jié)生長(zhǎng)與結(jié)果的關(guān)系；培養(yǎng)結(jié)果枝組，促其大量結(jié)果，延長(zhǎng)結(jié)果年限。
對(duì)骨干枝延長(zhǎng)枝的剪留長(zhǎng)度應(yīng)逐年縮短，以剪在春梢上部為宜。
修剪的重點(diǎn)，以培養(yǎng)結(jié)果枝組為主，并適當(dāng)控制果實(shí)的負(fù)截量，調(diào)節(jié)生長(zhǎng)與結(jié)果的平衡，維持健壯樹(shù)勢(shì)。
培養(yǎng)小型枝組可采用先放后縮的方法，對(duì)中枝或長(zhǎng)技第一年先行緩放不剪，使其發(fā)枝，待形成花芽后，再回縮到弱分枝處。
培養(yǎng)大中型枝組可采用連續(xù)短截法，第一年對(duì)中、長(zhǎng)枝一律進(jìn)行短截，發(fā)生分枝后，第二年選擇長(zhǎng)勢(shì)中庸的分枝處短截作為延長(zhǎng)枝，第三年再行短截，如有較大的生長(zhǎng)空間可以繼續(xù)延伸，培養(yǎng)大型枝組。也可采用先截后放，再回縮的方法。對(duì)生長(zhǎng)健壯的中、長(zhǎng)枝進(jìn)行重短截，促進(jìn)分枝然后去強(qiáng)留弱，留下的分枝行緩放，待形成花芽后再回縮，可以培養(yǎng)大中型枝組。
結(jié)果枝組的配置應(yīng)本著“多而不擠、疏密適當(dāng)，上下左右、枝枝見(jiàn)光”的原則，配置在骨干枝各個(gè)部位上。
短果枝群的修剪，應(yīng)根據(jù)全樹(shù)花量而定，全樹(shù)花芽數(shù)量多時(shí)，可留剪基部第一芽剪截，預(yù)以更新，無(wú)芽時(shí)可剪至隱芽處。全樹(shù)花量不多時(shí)，應(yīng)保留花芽，但需適當(dāng)疏花蕾。在短果枝充足情況下，枝組先端發(fā)生中、長(zhǎng)果枝可預(yù)疏除，發(fā)生在骨干枝基部的可短截更新。
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