物流于園藝求快更求穩(wěn)

 

傳統(tǒng)花卉市場在發(fā)揮園藝產(chǎn)品批發(fā)零售職能的同時(shí)，也承載著花卉園藝資材類產(chǎn)品的倉儲、展示以及同城配送等多項(xiàng)功能，其中，合理的倉儲管理是開展后續(xù)物流環(huán)節(jié)的重要基礎(chǔ)。相比資材類園藝產(chǎn)品，活體植物對于倉儲的要求更高。自產(chǎn)自銷的生產(chǎn)商具備溫室儲存條件，能夠與門店合理均衡庫存分配問題。但對于二級批發(fā)商而言，從生產(chǎn)基地進(jìn)貨后，臨時(shí)的“中轉(zhuǎn)站”也需要滿足植物的生長條件，確保植株保持良好的狀態(tài)，這需要倉儲空間符合更高要求。

　　由于資材類產(chǎn)品不會進(jìn)行自我損耗，在倉儲環(huán)節(jié)顯得更為靈活，除門店外，廠家倉庫、門店內(nèi)庫房均可以作為流動倉庫進(jìn)行儲存調(diào)配。而活體植物的庫存壓力源于對市場需求預(yù)測的不準(zhǔn)確。對此，有經(jīng)驗(yàn)的商戶通常會針對市場提前做好需求預(yù)測。中泰精品花卉負(fù)責(zé)人應(yīng)建華告訴記者：“產(chǎn)品出貨前，會提前一個(gè)多月進(jìn)行預(yù)測備貨，并按批次發(fā)貨，廠家發(fā)貨后，還會根據(jù)市場變化及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)貨，做到嚴(yán)格控量，避免積壓或斷貨。”

　　市場內(nèi)的門店同時(shí)具有倉儲和展示功能，這一點(diǎn)全部園藝產(chǎn)品都適用。聚寶盆的園藝資材類產(chǎn)品多，門店面積大，多樣化的產(chǎn)品很是吸引人，但店內(nèi)卻略顯雜亂，總經(jīng)理高鵬鵬意識到門店的倉儲空間利用不合理。為突出展示效果，同時(shí)防止產(chǎn)品長期積壓，他告訴記者：“計(jì)劃將展廳面積擴(kuò)大，倉庫面積縮小，加大新產(chǎn)品貨量并且提高產(chǎn)品更新速度。”足以見得合理協(xié)調(diào)倉儲空間的重要性。

　　包裝方面，小到迷你型多肉，大到十幾年樹齡的盆景產(chǎn)品，商戶們經(jīng)過反復(fù)試驗(yàn)都已找到較為適用的包裝材料和方法。雖然包裝成本在逐年升高，但為降低產(chǎn)品損耗，絕大多數(shù)商戶在包裝上依舊十分下功夫。

 

運(yùn)輸和配送是整個(gè)物流環(huán)節(jié)的最終保障。無論是商戶還是消費(fèi)者，基本要求都是時(shí)效快和損耗低。線上電商銷售范圍廣，結(jié)合自身通常會選擇“四通一達(dá)”、順豐、郵政等多家物流公司。市場上的傳統(tǒng)線下商戶，除選擇常見物流公司外，還會選擇貨拉拉等運(yùn)輸企業(yè)和流動運(yùn)輸車隊(duì)，實(shí)現(xiàn)市場周邊城市范圍內(nèi)的運(yùn)輸。

　　采訪間，記者獲知一家當(dāng)?shù)氐膬A城運(yùn)輸有限公司，作為專門服務(wù)夏溪花木市場的車隊(duì)，具有一定認(rèn)可度。據(jù)該公司負(fù)責(zé)人季建偉介紹，配送車輛均為箱式貨車，大小規(guī)格能夠滿足不同植物的運(yùn)送需要。同時(shí)，車內(nèi)裝有花架，可實(shí)現(xiàn)自由調(diào)節(jié)，車廂內(nèi)溫度也可進(jìn)行調(diào)控，全方位滿足商戶的送貨需求。

　　在園藝物流發(fā)展初期，曾經(jīng)面臨的痛點(diǎn)，現(xiàn)在已經(jīng)能從多個(gè)渠道逐步得到解決。但對于商戶而言，投入成本高、時(shí)效性無法保證、售后得不到合理解決等問題依然存在。因此，無論是商戶自身，還是物流公司或者車隊(duì)，在進(jìn)行運(yùn)輸和配送過程中，都應(yīng)在保障產(chǎn)品盡可能不受損的情況下，提高車輛的裝載率、降低空載率、有效降低運(yùn)輸成本、保證配送時(shí)效。具體如何完善，還需要市場商戶和物流公司共同思考和試驗(yàn)。

　　對于今后園藝物流的發(fā)展，夏溪花木市場管理方和商戶普遍認(rèn)為，應(yīng)該發(fā)揮企業(yè)自身優(yōu)勢，嚴(yán)格控制內(nèi)部管理成本，制定最優(yōu)的物流方案。此外，市場整體進(jìn)行規(guī)范化運(yùn)行，完善健全企業(yè)物流體制，通過整合現(xiàn)有資源，建立花卉物流信息和資源共享平臺，或?qū)⒊蔀榻窈髨@藝物流的發(fā)展方向。
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