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自根苗與嫁接苗的選擇依據(jù)
1、品種的基本性狀：
長(zhǎng)勢(shì)：弱、中、強(qiáng)；
根系：根系發(fā)達(dá)、適應(yīng)性、耐旱、耐寒、耐澇、耐鹽堿等；
花芽分化情況；
是不是需要通過(guò)嫁接來(lái)增強(qiáng)或削弱長(zhǎng)勢(shì)、改善耐寒或耐澇等的能力。
2、栽植環(huán)境狀況：
園區(qū)情況：新地建園還是老園區(qū)改建，土壤酸堿度、地下水位高低；
產(chǎn)區(qū)情況：是否處于檢疫病蟲(chóng)發(fā)生區(qū)：根結(jié)線蟲(chóng)、根瘤蚜、根癌桿菌；
3、同時(shí)滿足以下情況可考慮自根苗：
品種長(zhǎng)勢(shì)中庸以上，根系發(fā)達(dá)，適應(yīng)性好，花芽分化穩(wěn)定，新建園，土壤健康，當(dāng)?shù)責(zé)o根瘤蚜和根結(jié)線蟲(chóng)。
02
砧木的作用
1、抗寒
2、耐鹽堿、抗石灰質(zhì)土壤，
3、耐旱、耐澇（SO4是最耐澇的）
4、根系發(fā)達(dá)，吸收能力強(qiáng)、耐瘠薄土壤
5、抗根結(jié)線蟲(chóng)
6、抗根瘤蚜
7、抗根癌
8、調(diào)節(jié)長(zhǎng)勢(shì)，促進(jìn)花芽分化
9、提高產(chǎn)量、調(diào)整采收期
10、快速擴(kuò)繁、老園更新。
03
常見(jiàn)砧木介紹
1、貝達(dá)：美洲種，原產(chǎn)美國(guó)，美洲葡萄與河岸葡萄雜交。根系發(fā)達(dá)，長(zhǎng)勢(shì)旺抗、抗寒、枝條扦插成活率高，嫁接親和性好，當(dāng)年嫁接成苗率高。80%以上的嫁接苗都使用貝達(dá)的砧木。具有當(dāng)年扦插，當(dāng)年成苗的特性。
不抗根瘤蚜、根結(jié)線蟲(chóng)、根癌；病毒重，耐鹽堿能力差。
2、SO4：由德國(guó)5A中選出，長(zhǎng)勢(shì)旺、扦插易生根、嫁接親和力好，當(dāng)年 嫁接成苗率低，高抗根瘤蚜、根結(jié)線蟲(chóng)、根癌病。土壤適應(yīng)性廣，抗旱，耐澇、抗鹽堿、耐瘠薄。促接穗早熟。
3、5BB：奧地利育成，親本同S04。雌株，極抗根瘤蚜、根結(jié)線蟲(chóng)，耐石灰質(zhì)土壤和抗鹽堿性強(qiáng)，生長(zhǎng)勢(shì)旺。5BB長(zhǎng)勢(shì)長(zhǎng)的過(guò)抗砧三號(hào)，但長(zhǎng)不過(guò)3309C、SO4。
4、3309C：美洲種群內(nèi)種間雜交種。生長(zhǎng)勢(shì)極旺、抗根瘤蚜，扦插易生根、易嫁接，嫁接成苗率高。
5、華佳8號(hào)：上海農(nóng)科院育成，枝條生長(zhǎng)旺，扦插生根率中等，1年生成熟枝條出苗率60%以上，扦插根系發(fā)達(dá)，生長(zhǎng)健壯，抗?jié)�，耐澇，嫁接成活率高，生長(zhǎng)旺盛，不抗根瘤蚜。
6、抗砧3號(hào)：鄭州果樹(shù)所，以“河岸580”為母本，“S04”為父本雜交育成，長(zhǎng)勢(shì)旺、高抗鹽堿、高抗根瘤蚜和根結(jié)線蟲(chóng)，抗寒性顯著強(qiáng)于巨峰和SO4，略弱與貝達(dá)。扦插易生根，嫁接親和性好，當(dāng)年嫁接成苗率高。
7、其它非抗性砧木：夏黑、紅富士、摩爾多瓦等，長(zhǎng)勢(shì)旺，抗性差，不推薦。
04
葡萄苗木質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
1、國(guó)標(biāo)：中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部葡萄嫁接苗質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：
一級(jí)苗標(biāo)準(zhǔn)
品種：純正
根系：5條以上，側(cè)根粗度0.4毫米以上，長(zhǎng)度20厘米以上，分布均勻、舒展
枝干：充分成熟，高度50厘米以下，嫁接高度20厘米以上，綠枝嫁接0.6以上
嫁接口：愈合良好
根皮與枝皮：無(wú)新?lián)p傷
接穗飽滿芽：5個(gè)以上
砧木萌蘗處理：完全清楚。
無(wú)明顯病蟲(chóng)害
2、苗木產(chǎn)區(qū)默認(rèn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
一級(jí)苗標(biāo)準(zhǔn)：
根系：5條以上
枝干：充分成熟，粗度0.4厘米以上
飽滿芽：4個(gè)以上
根皮與枝皮：無(wú)明顯新傷
病蟲(chóng)害情況：無(wú)明顯病蟲(chóng)害
重量：?jiǎn)沃牾r重50克以上
白腐病：春季管理的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)一個(gè)灰霉、一個(gè)白腐，一定要重點(diǎn)預(yù)防白腐，在春季萌芽的時(shí)候，在清園的藥里面一定要預(yù)防白腐。
根瘤：貝達(dá)的、夏黑的、自根的都會(huì)出現(xiàn)這種情況，大家拿到苗后都要檢查一下。
05
苗木鮮活程度的簡(jiǎn)單判斷
1、根系檢查：觀察根系橫截面：表皮、內(nèi)部、髓心均為乳白色，外表皮黃色
2、檢查芽眼：平切芽眼，觀察芽眼中心及內(nèi)部周圍為綠色
3、檢查枝干：觀察枝條新鮮橫截面，髓心白色，木質(zhì)部淡綠色，韌皮部綠色，外表皮褐色或黑色
4、最簡(jiǎn)單有效的的方法：經(jīng)過(guò)15天左右的沙藏，死亡、凍傷、干傷的植株根系與枝干會(huì)有明顯的顏色變化。
健康枝條的橫切面：
根的橫切面：
木質(zhì)化的枝條：
06
苗木購(gòu)買注意事項(xiàng)
1、選擇信譽(yù)好的，自繁自育的苗供應(yīng)商
2、與供應(yīng)方詳細(xì)制定苗木質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，簽訂合同
3、了解苗木產(chǎn)地的情況，是否為連茬苗，上年為花生、馬鈴薯等作物
4、約定苗木運(yùn)輸方式，防止運(yùn)輸途中包裝破損，苗木受干，受凍。
5、收到苗木后及時(shí)檢查苗木質(zhì)量是否達(dá)到約定標(biāo)準(zhǔn)，尤其檢查苗木是否攜帶根癌、白腐、線蟲(chóng)等病蟲(chóng)源。
6、及時(shí)將苗木泡水，及時(shí)假植、沙藏。
冬天，假植苗子泡水，可以一直泡到萌芽長(zhǎng)10公分，都沒(méi)問(wèn)題。這是因?yàn)樵诘蜏貤l件下，苗子不怕水，怕干，冬天是不需要提供氧氣的。
沙藏：根系上面蓋5-10公分就行了，徐州地區(qū)大概半個(gè)月左右澆一次水，別讓它干就行。
07
苗木栽植注意事項(xiàng)
苗木的定植，所有的書(shū)籍上都說(shuō)秋天或冬天種，第一個(gè)秋天是肯定不能種的，苗子都還沒(méi)挖出來(lái)，另一個(gè)冬天種苗，好苗子都容易嗮壞。因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候苗子沒(méi)有新根，不具備主動(dòng)吸水能力，全靠土壤比較大的濕度來(lái)浸潤(rùn)枝系。
1、栽培類型：根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蚯闆r，選擇起壟栽培或者挖溝栽培，特殊條件選擇控根栽培
2、土壤改良：生長(zhǎng)當(dāng)年根系分布范圍內(nèi)的土壤都需要改良，總的原則是多施腐熟安全的有機(jī)肥，促進(jìn)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成，增加土壤含氧量；使用礦質(zhì)元素滿足其當(dāng)年生長(zhǎng)所需的各種營(yíng)養(yǎng)。
3、苗木修剪和消毒
4、栽植時(shí)間：當(dāng)?shù)孛妊壳?0天前后
5、栽植后及時(shí)澆水，鋪蓋地膜。、
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