湖南吉首青錢(qián)柳育苗新技術(shù)

基金項(xiàng)目: 湖南省林業(yè)科技創(chuàng)新專項(xiàng) “湘西喀斯特地區(qū)青錢(qián)柳栽培標(biāo)準(zhǔn)化示范”(XLK201954)

李 云等

青錢(qián)柳 Cyclocarya paliurus 為胡桃科青錢(qián)柳屬高大喬木，別名搖錢(qián)樹(shù)、山麻柳，主要分布于我國(guó)長(zhǎng)江流域，為我國(guó)特有的單種屬植物。因其樹(shù)姿優(yōu)美，青錢(qián)柳已成為良好的庭園觀賞樹(shù)種; 其木材細(xì)致，可作家具及工業(yè)用材。青錢(qián)柳被譽(yù)為植物界的大熊貓，醫(yī)學(xué)界的第三棵樹(shù)，將其芽葉炮制成青錢(qián)柳茶，或莖葉入藥，都可用于降血糖和治療糖尿病 。

近年來(lái)，青錢(qián)柳的藥用和保健價(jià)值得到廣泛認(rèn)可，育苗和栽培技術(shù)研究也隨之快速發(fā)展。但因青錢(qián)柳的果皮和種皮對(duì)種子發(fā)芽有一定的機(jī)械束縛和透水透氣性阻礙，且果皮、種皮等部位中存在活性較強(qiáng)的內(nèi)源抑制物質(zhì)，導(dǎo)致種子休眠，致使其發(fā)芽率很低。通常情況下，種子播種育苗隔年才能發(fā)芽，這就制約了苗木生產(chǎn)。青錢(qián)柳的無(wú)性繁殖難度大，扦插成活率很低。雖然近年來(lái)青錢(qián)柳扦插和組培方面的研究不少，但技術(shù)難點(diǎn)還未完全攻克，在實(shí)際生產(chǎn)中常規(guī)播種育苗仍然為主要方式 ，因此，打破種子休眠是提高育苗效率的關(guān)鍵。

目前，在湘西永順縣境內(nèi)已發(fā)現(xiàn)野生青錢(qián)柳約1. 2 萬(wàn)株，散生于長(zhǎng)官、朗溪、永茂、小溪、青坪、萬(wàn)坪、萬(wàn)民等鄉(xiāng)鎮(zhèn); 在古丈縣高望界林場(chǎng)、高峰鎮(zhèn)和紅石林鎮(zhèn)高山深溝散生野生青錢(qián)柳 1 萬(wàn)多株; 在龍山縣洛塔鄉(xiāng)澤果村發(fā)現(xiàn)野生青錢(qián)柳 100多株。

永順縣石堤鎮(zhèn)、砂壩鎮(zhèn)育苗技術(shù)成熟，培育了5 萬(wàn)株青錢(qián)柳苗木，目前苗木長(zhǎng)勢(shì)良好; 湘西土家族苗族自治州林業(yè)科學(xué)研究所在永順縣撫志鎮(zhèn)和吉首市白巖鎮(zhèn)種植了青錢(qián)柳約 5 萬(wàn)株。現(xiàn)兩地的青錢(qián)柳均可摘嫩葉制茶。2020 年，永順縣朗溪鄉(xiāng)全面啟動(dòng)發(fā)展青錢(qián)柳種植和加工產(chǎn)業(yè)，全鄉(xiāng)共發(fā)展青錢(qián)柳基地 90 余 hm 2 ，該鄉(xiāng)元寶村青錢(qián)柳種植專業(yè)合作社總投資 180 多萬(wàn)元。古丈縣春風(fēng)合公司已經(jīng)種植青錢(qián)柳 200 hm 2 。

湘西地區(qū)青錢(qián)柳開(kāi)發(fā)利用尚處于初步階段，其育苗和栽培越來(lái)越成規(guī)模，但是要擴(kuò)大青錢(qián)柳的種植和加工規(guī)模，仍然存在很多難題。因此，我們將青錢(qián)柳育苗技術(shù)總結(jié)如下，可為生產(chǎn)提供參考。

1 采種

1. 1 采種時(shí)間

在湘西地區(qū)，青錢(qián)柳種子的成熟時(shí)間一般在 9月以后，在白露過(guò)后半個(gè)月可進(jìn)行采種。在山區(qū)，由于受小氣候的影響，可根據(jù)種子成熟情況確定采種時(shí)間。當(dāng)種皮由轉(zhuǎn)為黃綠色，內(nèi)部種仁飽滿，即可采摘; 也可以等到種子更為成熟，種皮轉(zhuǎn)成褐色或者黑色時(shí)采摘。過(guò)于成熟的種子會(huì)隨著果翅飄落，影響活力，最好在 11 月份前采摘完畢 。

1. 2 采種方法

宜選擇多年生野生健康大樹(shù)，采集表面有光澤、無(wú)黑斑點(diǎn)、無(wú)病蟲(chóng)害的種子。人工栽培的青錢(qián)柳樹(shù)齡短，即使有種子采摘，量也不多，且質(zhì)量沒(méi)有野生的好。

一般用于采種的野生青錢(qián)柳母樹(shù)都很高大，目前還是采取傳統(tǒng)的人工爬樹(shù)采摘，一定要注意安全，盡可能輔助使用安全繩、高枝剪一類工具。

2 種子處理和儲(chǔ)藏

2. 1 種子處理

將采回的種子去梗、去雜質(zhì)，并去病種、空種、癟種后，攤放在陰涼處自然晾干至果翅松脆，然后將純凈種子用清水浸泡選種，留取下沉的飽滿種子。

2. 2 種子儲(chǔ)藏

如果選擇翌年育苗，青錢(qián)柳種子經(jīng)過(guò)酸蝕或者激素浸泡后，必須進(jìn)行沙藏層積處理，可采用變溫層積、低溫層積等方法。層積溫度一般通過(guò)地窖( －2 ～2 ℃)、室內(nèi) (13 ～20 ℃) 和室外儲(chǔ)藏 (2～15 ℃) 控制。湘西部分地區(qū)冬天也可直接置于室外低溫層積。層積儲(chǔ)藏必須定期管理，半個(gè)月翻動(dòng) 1 次，進(jìn)行水分補(bǔ)充，水分管理可使用 500mg·kg－1的 GA 3 ，保持沙子濕潤(rùn)。

青錢(qián)柳種子采回后最好在 2 年內(nèi)完成育苗，不能進(jìn)行長(zhǎng)期儲(chǔ)存，否則影響種子活力。若采用當(dāng)年種子直播育苗則無(wú)需儲(chǔ)藏。

采集好經(jīng)過(guò)初步處理的種子，可用 98% 濃硫酸進(jìn)行浸泡，每隔 1h 攪動(dòng) 1 次，一般浸泡約 8 h后過(guò)濾出種子，用水沖洗后搓去碳化層，再置于流水下沖洗 24 h。將經(jīng)選種或經(jīng)酸蝕后的種子用濃度為 500mg·kg－1的 GA 3 浸種 48 h，每天攪動(dòng) 2 ～3 次，每次更換溶液。激素浸泡后的種子采用層積處理法催芽。沙子拌入 500 mg·kg－1GA 3 ，沙子與種子混合，體積比為 3 ∶ 1。冬季可直接置于室外層積，酸蝕種子層積處理不少于 3 個(gè)月，可直接置于室外進(jìn)行層積處理。未酸蝕的種子層積處理可采用室內(nèi)(13 ～20 ℃) 儲(chǔ)藏 30 d，室外 (2 ～ 15 ℃) 儲(chǔ)藏180 d，地窖 ( －2 ～2 ℃) 儲(chǔ)藏 30 d。在實(shí)際生產(chǎn)中，青錢(qián)柳種子在 10 月份采集回來(lái)后，如果不采用特制機(jī)械打磨處理后的直播法，一般需要儲(chǔ)藏 1年后至翌年播種，具體的變溫層積儲(chǔ)藏方案，需根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂虻葪l件進(jìn)行調(diào)整。層積處理期間，15 d翻動(dòng) 1 次，水分管理使用 500 mg·kg－1的 GA 3 溶液，發(fā)現(xiàn)沙子干燥時(shí)，及時(shí)噴灑 GA 3 溶液或清水，沙子濕度以手握成團(tuán)但不滴水為宜。

綜上所述有 2 種種子儲(chǔ)藏方法: ①經(jīng)酸蝕后的種子，層積處理 3 個(gè)月后播種; 未經(jīng)酸蝕的種子層積處理 12 個(gè)月后播。②經(jīng)過(guò)自制打磨機(jī)打磨后的種子，無(wú)需沙藏，直接播種。

3 育苗

3. 1 沙藏育苗

3. 1. 1 播種時(shí)間 一般在 2—3 月。

3. 1. 2 苗床準(zhǔn)備 育苗地宜選擇在交通方便、地勢(shì)平坦、排灌通暢的地方，要求土層深厚、肥沃的微酸性壤土或者沙質(zhì)壤土，地下水位1 m 以下。冬季土壤封凍前進(jìn)行全墾，深 30 cm 左右挖好排水溝，翌年春季播種前精細(xì)整土。基肥以有機(jī)肥為主，全墾前以腐熟的農(nóng)家肥 22 500 kg·hm－2 ，翻耕施入耕作層。播種前使用 0. 5% 高錳酸鉀溶液對(duì)土壤進(jìn)行消毒。苗床作高床，寬1 m 左右，步道寬40cm，床面高出步道25 ～30 cm，長(zhǎng)度隨地塊而定 。

3. 1. 3 播種 層積處理的種子，當(dāng) 15%左右的種子露白時(shí)可進(jìn)行播種。采用條播，播種量根據(jù)種子質(zhì)量而定，每 667 m 2 可播種 150 kg，芽苗密度每667m 2 可達(dá) 10 萬(wàn)株。播種后覆土 2 ～3 cm，輕輕壓實(shí)，用稻草覆蓋好，澆水。播種后 1 個(gè)月慢慢揭開(kāi)覆蓋物，5 d 后全部揭開(kāi)。

3. 2 當(dāng)年生種子直播育苗

3. 2. 1 種子處理 經(jīng)過(guò)初步處理的健康種子，用特制機(jī)械去果翅，磨薄果皮和種皮。將種子放置于處理桶中，邊沖水邊打磨 5 min; 打磨第一遍的種子，清洗干凈后，再放置于處理桶中，再次打磨5 min; 將打磨好的種子清洗干凈后于清水中浸泡3 ～5 d。

3. 2. 2 播種時(shí)間 打磨好的種子可馬上播種。一般不遲于當(dāng)年 11 月中旬，過(guò)遲會(huì)影響發(fā)芽率，甚至翌年春季不發(fā)芽。

3. 2. 3 苗床準(zhǔn)備 同 3. 1. 2。

3. 2. 4 播種 將打磨浸泡好的種子直接播種到準(zhǔn)備好的苗床。一般每 667m 2 可播種 150 kg 種子甚至更多。播種后，覆土 2 ～3 cm，澆透水，再蓋上薄膜，將薄膜周邊覆土 2 ～3 cm，至翌年發(fā)芽無(wú)需再做任何處理。一般到年 2 月前后，可開(kāi)始揭膜。若芽苗萌發(fā)多，薄膜可全部打開(kāi)。若前期工作到位，一般到 2 月下旬至 3 月初，芽苗可基本萌發(fā)完畢。

4 芽苗管理和移植

3 月中旬，芽苗基本萌發(fā)完畢，將苗床蓋上簡(jiǎn)易大棚。幼苗期管理主要以人工除草為主，結(jié)合除草進(jìn)行松土。幼苗生長(zhǎng)初期多次適量澆水，保持床面濕潤(rùn); 苗木速生期適當(dāng)增加澆水次數(shù)和澆水量;9 月中旬開(kāi)始，逐漸減少澆水次數(shù)，維持苗木不干旱即可; 注意避免澇害。苗木生長(zhǎng)期可施肥 3 ～ 5次，以復(fù)合肥為主，施肥量為 45 ～75 kg·hm－2 ，6月初進(jìn)行第 1 次施肥，施肥量先少后多，9 月份停止施肥。

病蟲(chóng)害主要有地老虎和蠟蟬，預(yù)防為主，可結(jié)合黃板、誘蟲(chóng)燈防治病蟲(chóng)害，冬季人工清理越冬卵塊，春季人工捉蟲(chóng)。病蟲(chóng)害輕微時(shí)可不噴農(nóng)藥。7—8 月，若氣溫過(guò)高，蓋上遮陽(yáng)網(wǎng)，注意大棚通風(fēng)。一般到秋季 9—10 月可拆除大棚。

為了提高青錢(qián)柳苗木質(zhì)量，促壯根系，還可在4 月份前后進(jìn)行。移苗最好選在陰天，芽苗輕拿輕放，栽植時(shí)，要將土壓緊，澆定根水。青錢(qián)柳苗木也可移栽培育容器苗，在實(shí)際生產(chǎn)中，青錢(qián)柳裸根苗成活率較高，容器苗應(yīng)用較少 。

5 起苗與栽植

青錢(qián)柳苗在冬季地上部分停止生長(zhǎng)至春季萌動(dòng)前起苗。1 年生苗地徑達(dá)到 1 cm，即可出圃，起苗后進(jìn)行苗木質(zhì)量分級(jí)。裸根苗栽植前打好泥漿，栽植成活率會(huì)更高。

由于青錢(qián)柳為落葉樹(shù)種，分枝少，栽培密度可以盡量大，節(jié)省土地，株行距可在 2 ～3 cm 左右。