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賈勝各
映霜紅桃是晚熟品種，以個大、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、抗病蟲、極晚熟、耐貯運、高效益等特點備受果農(nóng)青睞。近年來種植面積迅速擴大，急需科學的管理方法來指導(dǎo)生產(chǎn)。我們經(jīng)過多年的生產(chǎn)實踐，總結(jié)了一套科學系統(tǒng)的栽培管理技術(shù)。
1 建園
(1) 氣候條件。年平均氣溫 12～17℃，絕對最低氣溫≥ －23℃，休眠期≤7. 2℃ 的低溫累積 600 小時以上，平均年日照時數(shù)≥1200 小時。
(2) 地塊選擇。選擇陽光充足、地勢高燥、土層深厚、地下水位 1 米以下、排灌條件良好、雨季不積水、無內(nèi)澇、通氣良好的地塊。土壤pH 值為 4. 5 ～ 8. 0 可以種植，但以 5. 5 ～ 6. 5 微酸性為宜，土質(zhì)以沙壤土為好。不要選擇前茬為桃、杏、李、櫻桃的地塊建園。
2 栽植
(1) 苗木的選擇和處理。
選擇以毛桃或山桃作砧木的嫁接苗。要求接口愈合良好; 根系完整，具有 3 條以上側(cè)根;苗高 1. 5 米以上，嫁接口以上5～10 厘米處直徑 1. 5 厘米以上; 苗木直立、整體新鮮完整，生長充實、無病蟲危害及機械損傷的健壯 1 ～ 2 年生苗木。
栽前將苗木的嫁接口上的塑料條去除干凈，剪掉所有分枝及劈裂根，讓根系吸足水分，用 4 ～ 5 波美度石硫合劑蘸根 10～20 分鐘，或 1%硫酸銅水泡 5 分鐘后再放入 2%石灰水中浸泡 2 分鐘，對根系消毒; 為確保成活率，再用 100～500 毫克/千克 ABT 生根粉 3號溶液浸根 5～30 秒，然后栽植。
(2) 栽植密度。栽植行株距為 3～4 米 ×1～1. 5 米，畝栽 111 ～ 220 株，南北行向為好。果農(nóng)可根據(jù)自身管理水平和地力條件選擇適宜的栽植密度。
(3) 授粉樹配備。選擇適宜的授粉品種，按 4 ∶ 1 的比例做好映霜紅與授粉品種的規(guī)劃設(shè)計。
(4) 栽植時間。在秋季落葉后至土壤封凍前，或在春季土壤解凍后至桃樹發(fā)芽前，2 個時期栽植均可，河北省中南部地區(qū)建議秋栽為宜。
(5) 栽植方法。挖深 60厘米、寬 80 厘米的定植溝，陰陽土分開放置，將表土與發(fā)酵好的有機肥和磷肥拌勻后填入溝底部，填至距地面 25 厘米時放入苗木，填心土踩實，提苗使根系舒展，再填心土踩實。以苗木原土印高于栽種地面 5～10 厘米，澆水滲透后與地面持平或略高于地面為好。
3 栽后管理
栽后立即澆透水，間隔10～15 天再澆透水 1 次。水下滲后疏松表土并進行樹盤覆蓋保墑。第 2 次水滲后通過立竹竿或培土等方法扶正苗木。秋季栽種的桃苗，要注意防寒，在秋季栽苗后噴羧甲基纖維素或石蠟乳劑，以減少樹干水分蒸發(fā)，翌年樹苗發(fā)芽后，做 1米寬營養(yǎng)帶，澆透水。
4 整形修剪
4. 1 整形
密植栽培要采用主干形樹形，此樹形整形修剪的原則是: 以夏剪為主，采取冬剪、夏剪相結(jié)合的方法，使其快速成形，達到早結(jié)果、早豐產(chǎn)的目的。該樹形有明顯的中央領(lǐng)導(dǎo)干，干高 0. 5 米，樹高 2. 5～2. 8 米，在主干上均勻地著生 20 ～ 30 個側(cè)生分枝，分枝開張角度為 80 ～ 90°。這些側(cè)生枝除特別細弱的枝條外，均可以作結(jié)果枝。
4. 2 修剪
(1) 定干。定植好的桃苗，春季發(fā)芽前在頂端粗度小于 0. 6 厘米處選擇 1 個飽滿芽上部 1 厘米處剪截，剪口下為整形帶。發(fā)芽后干高 50 厘米以下的芽全部抹去，待新梢長到 30 厘米左右時，選留 1 個枝條作為中心干延長頭，需立桿幫扶向上引領(lǐng)，其他所有枝條拉至 80 ～ 90°，通過扭梢、摘心等措施抑制枝條旺長，促進花芽的形成，培養(yǎng)成結(jié)果枝。當中心延長頭長到 40～50厘米時摘心，促發(fā)側(cè)枝。同上的方法繼續(xù)培養(yǎng)主干和側(cè)枝，直至培養(yǎng)出完整的樹形，盡可能做到 1～2 年成形。
(2) 刻芽�？萄渴侵鞲尚螛湫纬尚蔚年P(guān)鍵技術(shù)之一，在主干缺枝的部位選擇合適方向的芽，在其上方 0. 5 厘米左右處進行刻芽，促進新梢萌發(fā)，保持樹體結(jié)構(gòu)的平衡�？萄恳话阍诿妊砍跗谶M行，刻芽以切斷韌皮部且不傷及木質(zhì)部為宜，刻芽寬度與芽的寬度相宜，不可太寬或太窄。
(3) 冬剪。主干形桃樹冬季修剪的主要任務(wù)是保持樹勢平衡，培養(yǎng)足夠的結(jié)果枝。通過回縮和短截的方法更新結(jié)果枝，防止早衰和結(jié)果部位外移或上移，使其豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。對當年新生營養(yǎng)枝，粗度在 1 厘米以上的枝條要從基部疏除，其余枝條長放不剪作結(jié)果枝。
5 土肥水管理
5. 1 土壤管理
(1) 中耕。果園生長季降雨、灌水或施肥等措施后要及時中耕松土，深度 10 厘米左右。
(2) 行間生草或種植綠肥。桃園種植綠肥和行間生草，可以改善土壤結(jié)構(gòu)，增加果園生物多樣性，提高果園肥力和樹體抗病蟲害的能力。選擇與桃樹沒有共同病蟲害的淺根、矮稈綠肥作物，如豆科植物、油菜、黑麥草、三葉草、木犀草等。適時刈割覆蓋于樹盤內(nèi)，待其腐爛后翻耕于土壤中。
5. 2 施肥
盡量使用測土配方施肥、營養(yǎng)診斷施肥、平衡施肥。
(1) 基肥。在果實采收后施入，每畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥5000 千克 + 含微量元素的低氮高磷中低鉀復(fù)合肥 50～100 千克。采用條狀溝施，在樹冠東西兩側(cè)營養(yǎng)帶內(nèi)挖深、寬各30～40 厘米的溝，將有機肥與速效肥料混勻后，填入溝內(nèi)上蓋表土。
(2) 根部追肥。全年追肥 3～4 次。發(fā)芽前畝施純氮 2～5 千克 (樹勢較旺可不施);坐果肥 (落花后 1 周) 畝施純氮 2 ～ 5 千克，摻加少量磷鉀肥或畝施高氮高磷低鉀含微量元素復(fù)合肥 25 千克 (基肥充足可不施此肥); 促花肥(6 月下旬核桃大小) 畝施15%氮磷鉀平衡肥 25 千克 + 中量元素肥 7. 5 升; 膨果肥，9月上旬果實迅速膨大期畝施氧化鉀 6～15 千克 (相當于硫酸鉀 12～30 千克) + 純氮 4 ～ 10千克 (相當于尿素 8. 6 ～ 20. 8千克) + 中量元素肥 7. 5 升或施入含微量元素的低氮低磷高鉀復(fù)合肥 100 千克。
施用速效肥，可在樹冠東西兩側(cè)營養(yǎng)帶內(nèi)挖深、寬各10～15 厘米的溝，將肥料與土混勻后，填入溝內(nèi)上蓋表土;沖施肥可直接將肥料撒于樹盤內(nèi)，然后澆水或?qū)⒎柿先苡谒兄苯拥喂唷?/p>
(3) 葉面追肥。5 月上旬以后，每隔 10 ～ 15 天結(jié)合噴藥進行根外追肥，噴 0. 3%尿素加 0. 5%磷酸二氫鉀，也可噴灑沼液肥。坐果后套袋前結(jié)合病蟲防治噴金硼高鈣 400 倍液或氨基酸鈣 400 倍液，以后7—9 月每月噴施鈣肥 1 次，防止裂果、苦痘病及瘡痂病。
5. 3 適時灌水、排水結(jié)合降雨情況全年灌溉 4～5 次: 發(fā)芽前澆透水、施坐果肥后適量澆水、施促花肥后適量澆水、9 月施膨大肥后澆小水、澆透封凍水。雨季要及時排水防澇。
6 幼果管理
主干形樹形，要盡可能多留果，上部多留果，下部少留果，以果壓冠，保持樹勢平衡控制旺長。疏果從第 2 次生理落果 (果實長到大拇指肚大小) 后，到硬核期前 (核桃大小) 完成。留果量可按 50∶ 1 葉果比來確定，一般長果枝留 3 ～ 4 個，中果枝留 2 ～ 3個，短果枝 1 個。果間距保持20 厘米左右為宜。疏去小果、雙果、畸形果、病蟲果、朝天果、無葉果，選留果枝兩側(cè)果、向下生長的果。
7 病蟲害防治
映霜紅桃的主要蟲害有蚜蟲、卷葉蟲、桃蛀螟、梨小食心蟲、桃小食心蟲、紅白蜘蛛、金龜子等; 主要病害有流膠病、穿孔病、腐爛病、炭疽病、褐腐病、裂果病、苦痘病、瘡痂病。
7. 1 農(nóng)業(yè)防治措施
春季萌芽前將剪下的蟲枝、落葉、雜草、紙袋、刮下的樹皮等清出桃園集中燒毀; 根據(jù)植保部門的蟲情測報，抓住各種蟲害的發(fā)生關(guān)鍵期采用掛性誘劑、糖醋液、殺蟲燈等誘殺害蟲，可大量減少蟲口密度。
7. 2 化學防治措施
春季發(fā)芽前，全樹噴 3～5波美度石硫合劑，小樹噴 1～3波美度石硫合劑，結(jié)合發(fā)芽前施肥澆水地面撒施辛硫磷粉并鋤劃，消滅越冬病蟲源。然后根據(jù)蟲情測報，抓住各種蟲害防治關(guān)鍵期選用合適的藥劑進行化學防治，結(jié)合防蟲在謝花后 20 天開始，噴殺菌劑防治各種病害，每隔 10～15 天噴 1次。
各種殺蟲劑、殺菌劑要交替使用，以防病蟲害產(chǎn)生抗藥性。
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