臨猗：良種繁育，果業(yè)大縣蝶變國家區(qū)域性良種苗木繁育基地

這是臨猗縣委、縣政府用實際行動踐行省委“南果”戰(zhàn)略的有力舉措，更是該縣按照市委“打造現代農業(yè)強市”目標，調整品種結構，提升質量效益，全方位推動臨猗現代果業(yè)高質量發(fā)展取得的顯著成效。

打造蘋果良種苗木繁育推廣基地

臨猗縣有150萬畝耕地，蘋果種植面積達70萬畝，但大部分果園品種老化，栽植模式落后。近年來，臨猗縣立足產業(yè)實際，以建設運城峨嵋果品博物院為抓手，堅持供給側結構性改革，以果業(yè)“二次革命”為突破，主動作為，全力推進現代果業(yè)強縣建設。

良種繁育實驗室

2010年開始，臨猗縣大力推廣果園間伐，累計間伐老果園20萬余畝。2018年，臨猗縣又對老果園開展高接換優(yōu)，引進瑞雪、瑞陽、魯麗等優(yōu)新品種，3年改良品種3萬余畝，但這遠遠適應不了市場對現代果業(yè)轉型發(fā)展的需求。

為破解老果園不能直接更新重茬栽培的難題，對全縣蘋果產業(yè)進行一次“大換血”，臨猗縣在苗木質量上尋求突破，大力培育省力省工宜機化優(yōu)良苗木。2020年年初，臨猗縣政府通過招商引資，與領航達果業(yè)科技有限公司合作，引進北京市林業(yè)果樹科學研究院技術，依托國家現代蘋果產業(yè)技術體系運城綜合試驗站，與運城學院共建產學研基地，建設“特色果品與苗木質量調控重點實驗室”，加快果業(yè)科技成果轉化，繁育“一抗雙脫”矮砧苗木，打造國家區(qū)域性良種苗木繁育基地核心區(qū)。

針對臨猗縣蘋果產業(yè)發(fā)展較早、品種單一，結合當地氣候條件，該苗木繁育基地從早、中、晚熟品種的比例、口感、品相及營養(yǎng)物質含量等方面進行篩選并引進新品種，主要引進抗重茬G935砧木、SH系矮化砧木、M9T337砧木等3種砧木類型，引進早熟品種（大嘎啦、秦陽、魯麗）、中熟品種（美味、秋映、緋脆）、晚熟品種（愛妃、煙8富士、宮藤富士、高樁富士）等10余個優(yōu)新品種。開展了不同砧木、不同品種的砧穗組合試驗；進行了郁閉果園群體結構優(yōu)化與改造、矮砧集約果園建立、成齡果園肥水高效利用、果園土壤培肥與連作障礙克服、果園三大病害綜合控制等技術研究試驗，為臨猗縣乃至全市、全省果業(yè)供給側結構性改革提供技術支撐。

該苗木繁育基地培育的“一抗雙脫”矮砧苗木具有六大特點。一是抗重茬。苗木使用的砧木為抗重茬砧木，老舊果園提檔升級后可以即拔即栽，不用輪作倒茬，為農業(yè)供給側結構性改革奠定了苗木基礎。二是“雙脫毒”。苗木砧木和品種均脫除了危害蘋果生產的包括花葉、銹果在內的6種重要病毒，實現砧木、品種“雙脫毒”。早果豐產性好，能有效提高蘋果產量和質量。三是周期短。基地采用扦插生根技術、溫濕度調節(jié)技術，做到每40天左右出一茬苗。四是成本低。同進口的同類苗木相比，成本可以降低三分之二以上，大大節(jié)省了果農建園成本。五是成活率高�；�地采用苗木發(fā)枝促壯技術、脫葉技術、苗木貯藏技術，確保苗木成活率達98%。六是輕簡優(yōu)質高效技術配套。該基地繁育的優(yōu)質苗木配套蘋果輕簡優(yōu)質高效栽培技術，在大大節(jié)省人工成本的同時，可實現快成形、早結果，重茬栽植使得一個果農可輕松管理50畝至80畝果園，為老品種、老果園、老樹齡的“三老”果園改造，推進現代果業(yè)發(fā)展走出一條新路徑。

臨猗縣國家蘋果良種苗木繁育基地培育苗木具有的抗重茬、“雙脫毒”、周期短、成本低、成活率高等特點，使臨猗在良種苗木的栽培方面走在了全國縣級城市的前列。

實現新品種培育流程化工廠化

走進基地的果樹脫毒快繁實驗室，仿佛置身于細致嚴謹的科幻大片中——腳上戴鞋套，全身噴消毒液，無菌操作間只能隔著門看。

良種脫毒苗木

該果樹脫毒快繁實驗室是由臨猗縣政府與山西農大棉花研究所聯(lián)合組建的。實驗室建成以來，主要圍繞優(yōu)質無病毒果樹苗木快速繁殖和培育，開展以果樹良種、優(yōu)質、高效、無毒為核心的苗木工程綜合配套技術研究。

透過落地玻璃窗，筆者看到眼前的培養(yǎng)架上擺滿了一個個正在瓶里或悄悄擴繁、或慢慢生根的綠色小芽，架子上貼著每瓶小芽的“出生”日期。

“果樹脫毒快繁實驗室培養(yǎng)的蘋果小苗，會被移植到地里，在地里仍保持著脫毒狀態(tài)，我們會從脫毒的苗上采集嫩枝，進行扦插。”領航達果業(yè)科技有限公司總經理賀文建向筆者解釋了苗木繁育接下來的流程。

“基地共有36個小拱棚，果樹脫毒快繁實驗室一年能培養(yǎng)出10萬株小苗，而小拱棚一次就能培養(yǎng)70萬株。”賀文建直言，“這就是嫩枝扦插技術的魅力所在。”

在一個小拱棚里，賀文建取出一個營養(yǎng)杯，介紹道：“營養(yǎng)杯的材料是由椰糠和泥炭組成的，把嫩枝扦插進營養(yǎng)杯里，在拱棚里培養(yǎng)40天左右，就可以移植到地里。”

“一茬70萬株苗，把苗栽到地里，生長兩個月，也能長出很多嫩枝。實驗室提供一個母苗，這邊就可以一直繁衍下去，實現工廠化批量生產。”賀文建說，“每個小拱棚都由電腦控制供水，營養(yǎng)杯里的小苗‘喝’的都是經過處理的純凈水。機器根據棚里的溫濕度，24小時監(jiān)測、調節(jié)供水，給蘋果苗的生長提供一個最佳條件。”

苗木繁育基地現有1200平方米的組培苗移栽區(qū)，2000平方米的小苗煉苗區(qū)、15000平方米的原種采穗圃和5個育苗基地1000余畝，年產脫毒接穗20萬條，每年向社會提供優(yōu)質苗木100萬株、實生砧木苗300萬株。除此之外，占地99畝的國家現代蘋果產業(yè)技術體系運城綜合試驗站，還輻射帶動了萬榮、平陸、臨猗、芮城、鹽湖等5個示范縣（區(qū)）和12個蘋果生產試驗示范基地。

今年，該基地又新建了2000平方米的日光溫室大棚，里面設有展示區(qū)、組培室、脫毒室和生產區(qū)。以前的36個小拱棚，已增加至62個小拱棚。引進培育的大衛(wèi)嘎啦、翡翠、信濃金、美味等10多個優(yōu)良品種，在這62個小拱棚里，以快速繁育抗重茬、“雙脫毒”的果樹大苗為主，積極致力于運城乃至全國的現代矮砧集約果園建立技術指導服務。

日光溫室大棚基礎設施的建立健全，進一步擴大了蘋果種苗的扦插快繁技術，使市場供應體系得到進一步完善。此外，這里還實現了組培快繁技術流程化、綠枝扦插根插快速育苗技術流程化、種苗繁育生產流程化和苗木分枝技術科學化，不僅能更快速地實現“工廠化育苗”，還可以同時組培進行莖尖脫毒。

2021年，基地還新建了2100平方米的脫毒苗木冷庫貯藏大型恒溫庫，采用國內一流的制冷設施，常年保持恒定溫度，一次性可貯藏優(yōu)質脫毒苗木40萬株。新建的大型恒溫脫毒苗木貯藏冷庫，一是貯藏時間長，可以貯藏優(yōu)質脫毒苗木8個月以上；二是貯藏效果好，應用控長脫葉配方及苗木貯藏防霉菌藥劑，精準控制冷庫貯藏溫度、濕度環(huán)境，使苗木倉儲時間達六七個月；三是栽植成活率達90%，滿足新模式建園苗木的需求。今年冬天，將對所有成品苗入庫貯藏。

建設全國領先矮化密植示范園區(qū)

如果說打造國家區(qū)域性良種苗木繁育基地是臨猗果業(yè)轉型發(fā)展的“壓艙石”，那么建設東卓村國家現代蘋果產業(yè)（東卓）示范基地就是臨猗果業(yè)發(fā)展的“新引擎”。

基地育苗車間

2020年4月，在臨猗縣委、縣政府的支持下，在市縣兩級果業(yè)部門的技術指導下，特別是在國家蘋果產業(yè)技術體系專家的幫助下，臨猗縣在北辛鄉(xiāng)東卓村、北景鄉(xiāng)東村、耽子鎮(zhèn)北張村、北辛鄉(xiāng)平宜村新建4個省力省工集約化矮化密植百畝連片示范園。

北辛鄉(xiāng)東卓村國家現代蘋果產業(yè)（東卓）示范基地，占地面積100畝，以國際視野規(guī)劃，以國家標準建設，以“南果”戰(zhàn)略推動，以“三新”示范引領，致力打造“抗重茬、‘雙脫毒’、免套袋、少拉枝、宜機化、早豐產”的現代化蘋果示范基地。

該示范基地選用抗重茬矮化自根砧，實現了品種和砧木“雙脫毒”，破解了老果園不能直接更新重茬栽培的難題。種植栽培中采用現代蘋果矮砧集約栽培六大核心技術，即以高紡錘形樹形為主的簡化修剪技術，以生草覆草為主的生態(tài)果園建設技術，以滴水灌溉平衡（配方）施肥為主的水肥一體化技術，以機械施肥除草打藥為主的宜機化管理技術，以綠色防控為主的病蟲害防控技術，以藥劑疏花疏果及果實免套袋為主的簡約栽培技術。栽培模式上運用新模式，采用品種砧木“雙脫毒”大苗建園，寬行密植，通風透光，便于機械化作業(yè)，實現了省水、省肥、省力、省地，真正達到“一年栽樹，二年掛果，三年豐產”目標。

“我們采用寬行密植的模式種植了100畝五代嘎啦品種，政府提供苗木。這種早熟果一年栽樹，兩年掛果，三年豐產，完全顛覆了傳統(tǒng)的蘋果生長周期。”北辛鄉(xiāng)東卓村國家現代蘋果產業(yè)（東卓）示范基地負責人謝巷管說，“2021年7月下旬，蘋果第一年掛果，雖然產量不高，但果面紅度高、口感好，而且保存時間長。全國各地的果業(yè)專家、全市13個縣（市、區(qū)）的果農紛紛前來觀摩。今年蘋果還沒進入采摘期，各地的銷售商就聞訊而來，經過實地查看后，園內的蘋果早早就被訂購一空。”

經過兩年的沉淀，如今謝巷管和他的伙伴們已經能夠淡然面對這種“神奇”的變化。“很神奇，但我們一點也不意外。因為我們滿足了市場的消費新需求。未來，園內‘一抗雙脫’矮砧苗木這種技術將為全縣果業(yè)轉型發(fā)展找到新方向，是全市未來果業(yè)發(fā)展的樣板和方向。”謝巷管說。

構建以技術領先的果業(yè)發(fā)展格局

為了推廣苗木基地“一抗雙脫”矮砧苗木新技術，從2020年開始，臨猗縣連續(xù)三年在北辛鄉(xiāng)、耽子鎮(zhèn)、北景鄉(xiāng)、角杯鎮(zhèn)打造了24個省力省工集約化矮化密植百畝連片示范園，共2400余畝，加快全縣果業(yè)向矮化密植方向發(fā)展。通過以點串線、以線帶面，全力打造臨猗現代果業(yè)發(fā)展“新引擎”，帶動山西乃至全國現代果業(yè)高質量發(fā)展。

科學精準管理

2021年，臨猗縣申報了矮砧密植蘋果園建園技術規(guī)程，今年上半年通過申報正式進行發(fā)布。在示范園區(qū)建設中，該縣果業(yè)部門派出工作人員積極進行技術指導，同時嚴格按照技術規(guī)程要求，在園區(qū)選擇、整地、技術設施、苗木及品種選擇、栽植時期與栽植方法、栽后管理等方面進行監(jiān)督和指導。

同時，臨猗縣還開展了示范園評選活動，對縣內熱心果業(yè)發(fā)展，有良好的服務意識的蘋果種植企業(yè)、合作社，經村集體申報、鄉(xiāng)鎮(zhèn)推薦后，由縣果業(yè)發(fā)展中心根據區(qū)域布局和立地條件綜合考評，確定10家現代化標準示范園建設單位。采用“經營主體自主創(chuàng)建，財政獎補結合”的機制，完成現代化標準示范園建設。

2021年4月9日，農業(yè)農村部科技發(fā)展中心李華鋒、全國農業(yè)技術推廣服務中心研究員李莉、國家蘋果產業(yè)技術體系首席科學家霍學喜、西北農林科技大學園藝學院院長馬鋒旺等來自全國的特邀果樹專家先后來到臨猗縣國家現代蘋果產業(yè)（東卓）示范基地、北景鄉(xiāng)果園間伐減密示范點、峰仙蘋果矮砧集約栽培新建園、國家現代蘋果產業(yè)技術體系運城綜合試驗站、國家蘋果良種苗木繁育基地，詳細了解該縣實現蘋果輕簡優(yōu)質高效栽培技術的先進試點，同時就果樹良種繁育與新品種試推廣和果園新品種新技術新模式改造發(fā)展情況進行了學習考察。

精心呵護

今年7月28日，全省蘋果現代高效生態(tài)栽培模式現場會在臨猗召開，國家、省、市、縣蘋果產業(yè)專家學者，省園藝中心及果樹產業(yè)技術體系領導到臨猗參觀學習，對臨猗現代果業(yè)發(fā)展實現新跨越給予好評，并在全省推廣學習。

新品種栽培實用科學、新技術應用大膽超前、新模式發(fā)展勢穩(wěn)步健……我們有理由相信，臨猗將為全市果業(yè)高質量轉型發(fā)展帶來火種和希望，引領全市果業(yè)發(fā)展蹚出一條新路子，進入一個嶄新的時代。