紅將軍蘋果苗是中國的專家最先從日本引進(jìn)的早熟紅富士的濃紅型芽變， 是一個非常優(yōu)良的中熟品種。它的口感的確比較出眾， 果肉呈黃白色， 質(zhì)地比紅富士略松、甜脆爽口、香氣馥郁、皮薄多汁。但是它的外形卻與中國傳統(tǒng)的紅富士極為相似。紅將軍蘋果的抗寒性、抗病性、抗旱性都比較紅富士要好。引進(jìn)苗木定植后一般三年開始結(jié)果， 第五年豐產(chǎn)。豐產(chǎn)期的紅將軍一般畝產(chǎn)可以達(dá)2000- 2500 公斤。紅將軍蘋果大約比紅富士提前30- 40 天上市， 填補(bǔ)了市場空檔。它的果實(shí)比紅富士略大， 一般可以達(dá)到350 克左右， 果個均勻， 整齊劃一。由于上市時間比較討巧， 所以它的畝收益大約比普通晚熟品種高了50%- 60%。
紅將軍蘋果生長勢中庸，比富士稍弱；樹姿較開張，萌芽率45.38%，高接樹拉枝后萌芽率70%左右；成枝力較強(qiáng)，可達(dá)30%以上。1年生枝條紅褐色，皮孔圓形，不規(guī)則，茸毛中多，節(jié)間平均長度2.5cm左右，以中短果枝結(jié)果為主（高接樹初期以中長果枝結(jié)果為主，有較多腋花芽），易抽生1-2個果胎副梢。[2]
紅將軍始果期較早，3年生（M26x圓葉海棠）畝產(chǎn)量997.4kg，年生1677kg。高接樹（平均每株20頭，砧樹為10年生小國光）在接后第2年見果，第3年株產(chǎn)60-70kg，折合畝產(chǎn)量1800kg左右。
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