高妻葡萄苗為一種葡萄品種。高妻葡萄是由日本長野縣的山越幸男用先鋒及森田尼雜交育成,1992年經(jīng)日本農(nóng)林省注冊推廣,屬歐美雜交種,四倍體。果穗大而緊密,多為圓錐形,一般穗重600g左右;果粒特大,短橢圓形,完全成熟后呈純黑色,平均粒重16g左右,疏花疏果后平均粒重可達(dá)18~20g;果粉多,果皮厚,不裂果;果肉中等軟硬(比巨峰、藤稔硬度大),可溶性固形物含量18%~21%,具有濃郁的草莓香味,基本無酸味,品質(zhì)優(yōu)良;每果粒含種子2~3個,種子大;果柄與果實(shí)結(jié)合緊密,不易裂口;果刷粗長,著生牢固,耐貯運(yùn)。
穗、粒特大,平均穗重600克,平均粒重16克,疏花疏果后平均粒重18-20克,可與藤稔相媲美,遠(yuǎn)大于紅提和黑提。它比巨峰、藤稔晚熟10天左右,開始成熟時為紫紅色,充分成熟后呈烏黑色,著色之快、色澤之深讓巨矣、藤稔望塵莫及。其含糖量為18-21度,具有濃郁的草莓香味和淡淡和玫瑰香味,百吃不厭,品質(zhì)風(fēng)味、耐貯運(yùn)性明顯優(yōu)于藤稔。結(jié)果期早,結(jié)實(shí)力強(qiáng),坐果率高,栽植第2年可達(dá)每畝1000千克,第三年可達(dá)每畝3000千克。抗寒性強(qiáng),成熟枝條可耐零下18-20度的低溫。
抗病性極強(qiáng),可比紅提、黑提減少一半的噴紅次數(shù),按照巨峰、藤稔的常規(guī)防治方法即無任何病蟲害發(fā)生。新梢粗壯挺拔副梢弱,夏季管理簡便省工。長、中、短任何一種修剪方法均能豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)......總之,高妻是高溫多雨地區(qū)理想的更新?lián)Q代品種。