柿蒂棗,果實(shí)中等大,短柱形或橢圓形。平均果重12克,最大果重14.7克,大小很不整齊。
果實(shí)中等大,短柱形或橢圓形。平均果重12克,最大果重14.7克,大小很不整齊。果肩圓或尖圓,萼片宿存,隨果實(shí)發(fā)育增長(zhǎng)而逐漸肉質(zhì)化,呈五角星狀的肉瘤,蓋住果肩和梗洼,直徑1.2~1.6厘米,厚0.3~0.6厘米)
,因形如柿萼,故名“柿蒂棗”。果頂廣圓或平圓,頂點(diǎn)凹陷,頂洼廣、中深。部分果實(shí)的頂洼不平整,有輻射狀淺溝。果面平整。果皮厚,深紅色。果肉乳白色,肉質(zhì)較脆,汁液少,味甜,含可溶性固形物23%,可食率74.8%。適宜制干,品質(zhì)中等。果核較大,核內(nèi)多具種子。在產(chǎn)地,4月上中旬萌芽,5月中下旬始花,9月中旬成熟采收。果實(shí)生育期100~110天。
樹(shù)體中等大,樹(shù)姿開(kāi)張,樹(shù)冠自然半圓形。發(fā)枝力較強(qiáng),枝條壽命較短。棗股圓錐形,持續(xù)開(kāi)花結(jié)果10~12年。產(chǎn)量中等,穩(wěn)定,棗吊平均結(jié)果0.37個(gè),最多3個(gè)。適應(yīng)性較強(qiáng),耐旱耐瘠薄,在砂壤土中生長(zhǎng)良好,食心蟲(chóng)危害較輕。成熟期間很少裂果。