大王棗屬巨型鮮食性水果新品種,1995年、1996年兩次榮獲國家科委頒發(fā)的科技金獎。1997年被農(nóng)業(yè)部定為中西部地區(qū)脫貧致富重點推廣項目。
大王棗以其個大果重,汁多蜜甜,含糖量高為主要特征,一般的大如雞蛋,較大的比鴨蛋還大,堪稱棗中之王,亦稱巨王棗。平均單果重50克左右,最大的70—80克,500克10個左右。
大王棗含有較高的蛋白質(zhì)、脂肪和鈣、磷、鐵等,特別高含維生素C、P,有極高的抗癌效果,對高血壓、心臟病、氣管炎等病癥,有較好的治療作用。“南陽大王棗”個大果重,汁多蜜甜,含糖量高。平均單果重50g左右,最大的70~80g。
果重汁多
一般的比雞蛋大,最大的比鴨蛋還大,平均單果重50克左右,堪稱棗中之王,因此得名"大王棗",并且果子的水分也特別充足。
質(zhì)優(yōu)味美
大王棗果肉松脆可口,含糖量高,每百克果肉,鮮果含糖32.26%、干果含糖 85.37%,所以很甜。
營養(yǎng)豐富
大王棗含維生素C極高,具抗癌、治療高血壓和心臟病等病癥功效,抗衰老延年益壽作用。
高產(chǎn)高效
當年栽植大王棗苗,次年試果,第三年開始進入盛果期,畝產(chǎn)鮮果1000-1500千克,年產(chǎn)值萬元左右。
大王棗的適應性特別強,山地、丘陵、平原、砂土、壤土、粘土等均可栽種,只要是排水良好、向陽的地方,一般都能使果子著色佳,糖分高。在沿海地區(qū)和酸堿度較大的地區(qū)發(fā)展很有發(fā)展前途。