晚秋黃梨是指秋天成熟的黃色的梨,是梨類品種中的一種。秋黃梨含有蛋白質(zhì),脂肪,糖,粗纖維,鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),多種維生素等,具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效,患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人,經(jīng)常吃些梨大有益處;能促進(jìn)食欲,幫助消化,并有利尿通便和解熱作用,可用于高熱時(shí)補(bǔ)充水分和營(yíng)養(yǎng)。
相對(duì)于其它果樹品種而言,晚秋黃梨具有許多獨(dú)特之處:
1、早期豐產(chǎn):矮化密植,每畝栽植160株,單株成年樹高度2米左右:一年生樹苗便可拔條形成花芽,且掛果集中;三年進(jìn)入豐產(chǎn)期,畝產(chǎn)達(dá)4000斤,四年進(jìn)入盛果期,畝產(chǎn)超過(guò)10000斤。
2、容易管理:自花授粉,花期為4月12-14日,無(wú)需人工采集異花授粉,10月5日左右為采摘期:抗病能力強(qiáng),每年只需噴灑5-6次低毒生物農(nóng)藥即可;“兩個(gè)一次”,每年只剪一次枝,終生只拉一次枝。
3、果質(zhì)極佳:果形扁圓碩大,單果重500-800克,最大可達(dá)1800克;皮薄核小,無(wú)石細(xì)胞,果肉細(xì)滑,潔白香甜,果糖含量高達(dá)16.8;富含抗氧化物,果實(shí)切面15天內(nèi)不變色、不變質(zhì);果皮中有一層薄膜,能夠鎖住水分不易流失,所以儲(chǔ)存期長(zhǎng)達(dá)6-8個(gè)月之久。
4、保健功效:施農(nóng)家肥,噴灑無(wú)毒生物農(nóng)藥,保證了綠色食品的起點(diǎn);富含鈣、鐵、鋅、鉀、硒等多種微量元素及維生素B和C、胡蘿卜以及蘋果酸、檸檬酸等有機(jī)酸和果酸,這些成分對(duì)于人類非常有益,特別是其所含的天門冬素,對(duì)人體健康尤其是腎臟具有特殊的醫(yī)療保健功效。
秋黃梨含有蛋白質(zhì),脂肪,糖,粗纖維,鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),多種維生素等,具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效,患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人,經(jīng)常吃些梨大有益處;能促進(jìn)食欲,幫助消化,并有利尿通便和解熱作用,可用于高熱時(shí)補(bǔ)充水分和營(yíng)養(yǎng)。煮熟的梨有助于腎臟排泄尿酸和預(yù)防痛風(fēng)、風(fēng)濕病和關(guān)節(jié)炎。梨具有潤(rùn)燥消風(fēng)、醒酒解毒等功效,在秋季氣候干燥時(shí),人們常感到皮膚搔癢、口鼻干燥,有時(shí)干咳少痰,每天吃一兩個(gè)梨可緩解秋燥,有益健康。其中有85%的水份,6-9.7%的果糖,1-3.7%的葡萄糖,0.4-2.6%的蔗糖。每100克可食部分中,約含鈣5毫克、磷6毫克、鐵0.2毫克、維生素C4毫克。還有一定量的蛋白質(zhì)、脂肪、胡羅卜素、維生素B1B2、蘋果酸等。 中醫(yī)認(rèn)為,梨味甘,微酸,性寒,有潤(rùn)肺涼心、消痰、止咳、降火,清心等功效,可用于咳嗽痰喘,口渴失音、小兒,風(fēng)熱、眼赤腫痛、喉痛、反胃等癥。飯后吃梨能促進(jìn)胃酸分泌,幫助消化和增進(jìn)食欲。常食熟梨,對(duì)增加津液、滋養(yǎng)咽喉有益。因梨性寒,故產(chǎn)婦、胃寒及脾虛泄瀉者不宜食用。