傳統(tǒng)的才是精品的 浙江奉化苗木經(jīng)營(yíng)理念

傳統(tǒng)的才是精品的 浙江奉化苗木經(jīng)營(yíng)理念，近百年的發(fā)展，奉化早就成為五針?biāo)?/strong>、紅楓、茶花、櫻花等品種的主產(chǎn)地。

2011年下半年以來(lái)的市場(chǎng)低迷已經(jīng)持續(xù)了一年多，為了能在今年春季有個(gè)好銷量，最近各地苗鄉(xiāng)很多人在四處奔走，忙得似乎有些亂了陣腳。而記者近日走訪奉化，和當(dāng)?shù)乇姸嗝缋习褰佑|后發(fā)現(xiàn)，他們雖然也是“腳打后腦勺”了，卻是忙而不亂，氣定神閑，最主要原因———苗子供不應(yīng)求。

“傳統(tǒng)的才是精品的”

“我的苗子要想賣就全賣得出去。”鄔老板有30多畝的苗圃，種的都是當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)品種。去年以來(lái)當(dāng)?shù)?a href="http://media.org.cn/xiaoshou/" target="_blank">苗木銷售雖然受市場(chǎng)大環(huán)境影響，很多品種的單價(jià)降了，但銷售量和銷售總額都在大幅上升，去年全市的銷售額達(dá)到8.5億元左右，苗農(nóng)的苗子幾乎都不愁賣。

成功的原因自然是奉化的苗子都是市場(chǎng)需要的，而仔細(xì)追究，當(dāng)?shù)厝耸�有八九都�?huì)非常自豪地告訴你：“我們幾乎不種新品種，苗圃里都是傳統(tǒng)品種。這么多老祖宗世代傳下來(lái)、經(jīng)過(guò)時(shí)間和市場(chǎng)檢驗(yàn)的品種，我們不會(huì)舍近求遠(yuǎn)。”

“紅楓、櫻花、五針?biāo)伞⒐鸹�、玉蘭、羅漢松、垂絲海棠、茶梅、茶花等幾個(gè)拳頭品種，占到本地苗木總產(chǎn)量的60%至70%。”奉化市花木協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)胡緒海告訴記者，目前奉化的苗木總面積在11萬(wàn)畝左右。低山緩坡、氣候溫暖濕潤(rùn)、種植傳統(tǒng)等因素決定了那里非常適合種植這些觀賞性較強(qiáng)的亞喬木。

奉化苗木種植主體是面積20畝到50畝的家庭式苗圃，但因?yàn)榉N植傳統(tǒng)的關(guān)系，家家戶戶的種植技術(shù)都非常過(guò)關(guān)。沿著溪口鎮(zhèn)到江口街道14公里的公路一路下來(lái)，路兩旁種滿了苗木。雖然是各家各戶的，但乍看上去就像一個(gè)管理嚴(yán)格的大型苗圃。即便一個(gè)只有幾畝地的苗圃，苗子的株行距、定干高度、樹(shù)形等都很整齊劃一，造型苗也非常精致。高干苗、獨(dú)干苗、造型苗是這里的最大特色。

在奉化，多年以來(lái)形成了品種的自然分區(qū)。溪口鎮(zhèn)以紅楓、櫻花、五針?biāo)傻葹橹�；西塢街道的金峨村以茶花為主。對(duì)于幾個(gè)主產(chǎn)品中的生產(chǎn)規(guī)格，胡緒海介紹說(shuō)，干徑1厘米至15厘米的紅楓、干徑1厘米至18厘米的櫻花、干徑5厘米至15厘米的桂花、干徑6厘米至20厘米的廣玉蘭等，茶花則是扦插苗到大苗都有。不同產(chǎn)地之間也在苗木規(guī)格上有所不同，形成了自然梯隊(duì)。

“會(huì)種苗不如會(huì)砍苗”

認(rèn)定了要發(fā)展傳統(tǒng)品種，但如何適應(yīng)隨時(shí)升級(jí)發(fā)展中的市場(chǎng)需求？奉化苗農(nóng)的學(xué)習(xí)能力在其中發(fā)揮了重要作用。

2000年至2005年，當(dāng)?shù)孛缒井a(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了快速發(fā)展期，這期間苗圃以每年1萬(wàn)畝的速度增長(zhǎng)。隨后出現(xiàn)的苗木積壓、降價(jià)令眾多苗圃開(kāi)始反思。在2006年至2008年的陣痛期，“賣掉一部分、分栽一部分、砍掉一部分、保留一部分”的做法在苗圃間蔓延開(kāi)來(lái)。“這個(gè)過(guò)程是很痛苦的，但市場(chǎng)教會(huì)我們，求多不如求變化，會(huì)種不如會(huì)砍。”胡緒海表示，聰明的奉化苗農(nóng)也知道這是必須做的，一大批劣質(zhì)苗木被淘汰了，盲目跟風(fēng)的、新入行的、投資能力弱的苗圃也正視自身情況開(kāi)始調(diào)整轉(zhuǎn)型。

2008年，奉化苗木產(chǎn)業(yè)基本完成轉(zhuǎn)型，也正好趕上了全國(guó)范圍長(zhǎng)達(dá)3年多的苗市牛市。這期間國(guó)內(nèi)苗圃雖然大面積擴(kuò)展，但奉化的生產(chǎn)面積仍然維持在11萬(wàn)畝左右，當(dāng)?shù)孛甾r(nóng)把更多的注意力放在了苗木品質(zhì)的提升上。“很多顯而易見(jiàn)的道理在其他地方也許推行很難，但這里的苗農(nóng)卻看著別人或經(jīng)歷一次就明白過(guò)來(lái)。”寧波市萬(wàn)弘園林綠化有限公司總經(jīng)理孫金賢表示，作為當(dāng)?shù)啬酥寥珖?guó)的龍頭企業(yè)，浙江滕頭園林股份有限公司的帶動(dòng)作用不可忽視。中小苗圃看到“滕頭園林”一畝地只種幾十株苗，但規(guī)格大、品質(zhì)高就不愁賣，自然也就跟著做了。

砍掉劣質(zhì)苗不手軟，銷售優(yōu)質(zhì)苗當(dāng)?shù)孛甾r(nóng)卻是十分謹(jǐn)慎。鄔老板以胸徑4厘米的早櫻為例介紹說(shuō)，當(dāng)?shù)剡@種苗子產(chǎn)量較大，現(xiàn)在是有苗就不愁賣。但沒(méi)有人趁著價(jià)格好全賣掉的，幾乎都是為了抽稀而賣掉一部分。“剩下的苗子繼續(xù)長(zhǎng)，雖然苗量減少了，但過(guò)上一年，一畝地的總價(jià)值幾乎是只增不減。”鄔老板說(shuō)，如今大家都會(huì)算這筆賬了。

正是經(jīng)歷了如此的市場(chǎng)起伏，別人大量擴(kuò)張苗圃的時(shí)候，奉化比其他苗鄉(xiāng)至少提前四五年完成了向精品化的轉(zhuǎn)型。用胡緒海的話說(shuō)，雖然過(guò)程很痛苦，但現(xiàn)在看來(lái)效果很好。這兩年別人焦頭爛額推銷苗子的時(shí)候，奉化的苗市卻紅紅火火。

當(dāng)然，奉化的苗木發(fā)展仍存在很多困難：沒(méi)有實(shí)體市場(chǎng)、土地面積受限、有品牌的苗木不多等。但聰明的奉化苗農(nóng)早就在積極尋找辦法，如今他們?cè)谕獾氐拿缙砸呀?jīng)有10萬(wàn)畝左右。本地的苗木種植則在積極向“珍貴園林用苗”發(fā)展，爭(zhēng)取在其他苗鄉(xiāng)發(fā)展起來(lái)以前提前拉開(kāi)檔次、搶占市場(chǎng)。“困難多辦法更多”，胡緒海自豪地告訴記者，奉化苗木產(chǎn)業(yè)的升級(jí)發(fā)展會(huì)持續(xù)進(jìn)行。