重慶小小花椒樹(shù)種成致富大產(chǎn)業(yè)

這幾天，重慶江津區(qū)先鋒鎮(zhèn)繡莊村的周友華樂(lè)開(kāi)了花：“今年花椒產(chǎn)量高，收購(gòu)行情又好，我家0.53公頃地的花椒可以掙十來(lái)萬(wàn)塊錢。”

今年，江津全區(qū)3.33萬(wàn)公頃花椒迎來(lái)了大豐收。和周友華一樣，江津有10多萬(wàn)戶椒農(nóng)嘗到了甜頭。

說(shuō)起花椒的好收成，椒農(nóng)們最感激一個(gè)人，那就是江津區(qū)花椒產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳秀強(qiáng)。

十幾年前，陳秀強(qiáng)研發(fā)出花椒樹(shù)修枝整形的技術(shù)，先在周友華家的椒園里選了20棵花椒樹(shù)做實(shí)驗(yàn)示范。“以前我們的觀念是花椒樹(shù)長(zhǎng)得越高大越好，要是把枝都剪了，花椒豈不是要減產(chǎn)？”周友華回憶，當(dāng)時(shí)椒農(nóng)們都不同意參加陳秀強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)，怕把他們的花椒樹(shù)弄死了。“結(jié)果到了第二年，那20棵花椒樹(shù)的產(chǎn)量居然比往年高出一大截。”

椒農(nóng)們紛紛前來(lái)“取經(jīng)”。陳秀強(qiáng)一邊傳授技術(shù)，一邊通過(guò)實(shí)驗(yàn)對(duì)技術(shù)進(jìn)行不斷地改良，提高江津花椒的品質(zhì)和產(chǎn)量。他先后探索和改良了花椒嫁接、矮化密植、病蟲(chóng)防治、平衡施肥、主枝回縮和衰老樹(shù)改造等新技術(shù)，使花椒掛果期從原來(lái)的三年縮短為一年半，單產(chǎn)也由原來(lái)的三五百斤提高到400~7500公斤。

為了推廣這些技術(shù)成果，花椒苗協(xié)會(huì)組織專家和技術(shù)人員深入基層舉辦技術(shù)講座和現(xiàn)場(chǎng)示范，建立了28個(gè)花椒科普示范基地，發(fā)展科技示范戶5100戶，帶動(dòng)更多的農(nóng)民種植花椒、種好花椒。現(xiàn)在，江津區(qū)花椒面積達(dá)到3.33萬(wàn)公頃，年產(chǎn)花椒近20萬(wàn)噸。

這么大的花椒產(chǎn)量，怎樣才能變成實(shí)實(shí)在在的收入？在江津區(qū)科協(xié)的支持下，花椒協(xié)會(huì)積極拓展社會(huì)服務(wù)職能，牽線搭橋、引進(jìn)客商，組織產(chǎn)銷對(duì)接，幫助椒農(nóng)們謀起了銷路。

“我們聯(lián)合花椒加工廠，對(duì)農(nóng)民采摘下來(lái)的鮮花椒進(jìn)行滅酶和真空冷藏，這樣原本每年只有兩個(gè)月左右的鮮花椒，現(xiàn)在可以全年供應(yīng)，不僅延長(zhǎng)了花椒銷售期，還增加了農(nóng)民收入。”陳秀強(qiáng)說(shuō)，“我們還建起了電子商務(wù)平臺(tái)，在網(wǎng)上銷售我們的產(chǎn)品。現(xiàn)在的江津花椒不愁銷路了。”

如今，江津花椒年產(chǎn)值達(dá)10多億元。小小的花椒樹(shù)“種”成了致富的大產(chǎn)業(yè)，椒農(nóng)們的腰包鼓了起來(lái)。嘉平鎮(zhèn)紫荊村原先是市級(jí)貧困村，如今通過(guò)種植花椒，實(shí)現(xiàn)了整村脫貧致富。

當(dāng)年最早接受技術(shù)指導(dǎo)的周友華，也用種花椒掙來(lái)的錢在城里買了房子。他忙時(shí)住在鄉(xiāng)下料理花椒樹(shù)，閑時(shí)就去城里小住，過(guò)上了“兩棲”生活。多年的種植經(jīng)驗(yàn)和培訓(xùn)經(jīng)歷，還讓他成了花椒種植方面的“土專家”，最近幾年常被人邀請(qǐng)到各地去指導(dǎo)花椒種植。“去年一年我就走了好幾個(gè)省，一趟就能掙三五千元！”剛賣完地里的花椒，周友華就已經(jīng)買好車票準(zhǔn)備去講他的“種植經(jīng)”了。

而陳秀強(qiáng)也沒(méi)閑著，他被選為中國(guó)科協(xié)九大代表，又獲得了“科普惠農(nóng)興村先進(jìn)帶頭人”等稱號(hào)。“江津現(xiàn)在的花椒品種‘九葉青’種植多年，已經(jīng)接近衰退期，我們通過(guò)嫁接和雜交實(shí)驗(yàn)，又培育了一個(gè)新品種。”陳秀強(qiáng)說(shuō)，新品種的抗病性更強(qiáng)、栽培管理也更簡(jiǎn)單，單產(chǎn)比現(xiàn)有品種還要多250公斤。“我們準(zhǔn)備年底就開(kāi)始新品種的推廣，讓椒農(nóng)們的致富路越走越寬！”