大興苗木業(yè)的引路人

　　本次記者走訪的兩家苗圃就是這樣的引路人，其相同點(diǎn)很多：老板入行都接近20年時(shí)間，但真正專注于苗木生產(chǎn)只有幾年；苗圃面積雖然都只有幾百畝，但正在擴(kuò)張之中，目標(biāo)為2000畝左右；對(duì)苗木質(zhì)量的追求達(dá)到了“沒(méi)有最好只有更好”的境界，為品質(zhì)可以“不惜一起代價(jià)”……

　　不過(guò)，這兩家苗圃在選擇品種時(shí)又有本質(zhì)區(qū)別：北京安海之弋園林工程有限公司是典型的工程驅(qū)動(dòng)型企業(yè)，“園林工程用什么我就種什么”被其董事長(zhǎng)趙玉斌奉為圭臬，因此圃中以常規(guī)鄉(xiāng)土喬灌木為主；北京寶山彩葉園林種植有限公司則幾乎是純生產(chǎn)型企業(yè)，工程只是比例很小的副業(yè)，所以其總經(jīng)理于寶民在選擇品種時(shí)考慮的是未來(lái)需求和市場(chǎng)變化，最終定位為彩葉喬木供應(yīng)商。

 

“這些銀杏，我一棵都看不上。”趙玉斌說(shuō)這話的時(shí)候，表情淡定，語(yǔ)氣堅(jiān)決。而他嘴中看不上的銀杏，正是他自己苗圃主干道兩旁胸徑近20厘米的大苗。

　　事實(shí)上，這100多棵銀杏無(wú)論規(guī)格、樹形還是長(zhǎng)勢(shì)，在普通苗圃都算得上精品了。但趙玉斌仍然認(rèn)為它們不夠好，是因?yàn)檫@些年做工程的經(jīng)驗(yàn)告訴他，高品質(zhì)苗木是優(yōu)秀工程的基礎(chǔ)，只有不斷提升品質(zhì)，才能追上行業(yè)發(fā)展的步伐。

　　18年前，趙玉斌下海投身園林行業(yè)，工程由小做到近億元，一直有個(gè)100畝左右的小苗圃用于囤苗、假植。但三年前的一件事讓他決定擴(kuò)建苗圃，自產(chǎn)苗木。

　　當(dāng)時(shí)工程需要200棵高品質(zhì)碧桃，他找遍北京、河北、山東也沒(méi)湊齊，最終改了設(shè)計(jì)。“一個(gè)苗圃最多有十幾棵過(guò)關(guān)的。”他說(shuō)，那時(shí)就下決心要生產(chǎn)最好的苗木，首先是給自己的工程服務(wù)，同時(shí)為社會(huì)供應(yīng)好苗。

　　在管理苗圃時(shí)，趙玉斌總結(jié)出“五化”。精品化，無(wú)論喬灌木都要做精品；機(jī)械化，人工越來(lái)越貴，老齡化嚴(yán)重，用機(jī)械是方向；容器化，現(xiàn)在的工程七成以上是反季節(jié)施工，容器苗使用比例很大，目前考慮的是容器栽培胸徑13厘米的喬木和地徑6厘米的灌木；網(wǎng)絡(luò)化，銷售依靠網(wǎng)絡(luò)和協(xié)會(huì)的力量；專業(yè)化，發(fā)展良種，尤其是常規(guī)鄉(xiāng)土樹種的良種選育前景看好。

　　“最近有人說(shuō)北京城的園林綠化做了十幾年，馬上就沒(méi)得做了。我覺(jué)得根本不可能。”趙玉斌告訴記者，北京的綠化水平不斷提高，活兒越做越精細(xì)是事實(shí)，但和歐美、日本等國(guó)家比起來(lái)差距還是很大。這種差距，既體現(xiàn)在園林設(shè)計(jì)和后期管理上，也包括植物材料的質(zhì)量。所以，他在苗木質(zhì)量上不斷下工夫。

　　在安海之弋公司的苗圃里，苗木定植普遍是兩種株行距：2.7米×2.7米和5米×5米，前者苗子胸徑在8厘米以下，達(dá)到8厘米就抽稀，以保證足夠空間。“以前賣苗，采購(gòu)商要的是粗度、高度，現(xiàn)在還要看樹冠、樹形、長(zhǎng)勢(shì)，沒(méi)有空間是不行的。”趙玉斌說(shuō)，定干高度2.8米以上是北京行道樹的“市標(biāo)”。

　　但現(xiàn)在他已經(jīng)不滿足于這些了。記者看到，圃中有幾塊地苗子種得很密，規(guī)格也就是兩三年生，但每一株樹干都用鐵棍支撐，還拉了鐵絲防倒伏。品種倒是簡(jiǎn)單，國(guó)槐、白蠟、欒樹等。

　　“通過(guò)這幾年做苗圃我發(fā)現(xiàn)，想出精品必須自己從小育苗。”趙玉斌說(shuō)，之前他都是采購(gòu)三四厘米粗的苗養(yǎng)大，或者嫁接彩葉品種，如金枝國(guó)槐、金葉白蠟等。可是雖然努力篩選，但砧木畢竟是從不同生產(chǎn)者手中收來(lái)的，一致性差。

　　現(xiàn)在他每年都籽播幾千棵國(guó)槐、白蠟、欒樹等小苗，一年后平茬，開始選優(yōu)、抽稀。達(dá)到“三年根兩年干”再選，優(yōu)中選優(yōu)。最終把樹干直、長(zhǎng)勢(shì)旺的按2.7米×2.7米定植，培育大苗或用作砧木。

　　此外，趙玉斌對(duì)育種也很看重。“發(fā)達(dá)國(guó)家苗圃的科研力量強(qiáng)大，有很多自育品種。我們雖然在知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)上有不足，但也要重視種質(zhì)資源收集，為今后育種做準(zhǔn)備。”他說(shuō)，碧桃、榆葉梅、紅楓、礬根等植物，每個(gè)樹種自己都收集了幾十個(gè)好品種。

 

“圃如其名”，北京寶山彩葉園林種植有限公司的近600畝苗圃幾乎全是彩葉樹，其中彩葉白蠟占85%以上，主打品種有秋紫白蠟、金葉白蠟和美國(guó)白蠟等。此外，還有少量紫葉稠李和金葉復(fù)葉槭等。

　　不過(guò)，“彩葉”只是寶山苗圃三個(gè)關(guān)鍵詞之一。

　　“秋紫白蠟葉片變色效果最好，鮮艷，而且適應(yīng)性強(qiáng)，耐瘠薄，病蟲少，缺點(diǎn)是長(zhǎng)得太慢；美國(guó)白蠟綠期長(zhǎng)，符合北京增彩延綠的需求，但低接不穩(wěn)定，易抽條，高接沒(méi)問(wèn)題；金葉白蠟其他都好，但金葉期在春天，不如秋季變色的品種有優(yōu)勢(shì)。”這幾年從事苗木生產(chǎn)，于寶民深感不能控制市場(chǎng)，而是要適應(yīng)市場(chǎng)，要想市場(chǎng)5年后、8年后是什么樣子。因此他看好彩葉白蠟，也對(duì)各個(gè)品種的特點(diǎn)以及在北京市場(chǎng)的表現(xiàn)認(rèn)識(shí)深刻。

　　在生產(chǎn)彩葉白蠟過(guò)程中，于寶民不斷思考，怎么才能讓苗子長(zhǎng)得更好更快，“從小控制質(zhì)量”是他得出的結(jié)論。

　　首先必須保證苗木純度。在寶山苗圃記者看到，除了平整的地面和規(guī)范的管理外，很多胸徑3厘米的苗株行距也達(dá)到4.8米×4.8米。“這些都是三四年生的扦插苗，有秋紫白蠟，也有金葉白蠟。”于寶民告訴記者，高接苗雖然出圃快，但樹冠效果比原生苗差太多，不如自己從小扦插。

　　“只要管得好，扦插苗效益更高。”他指著路邊兩排胸徑近10厘米的金葉白蠟說(shuō)：“這2000棵原生金葉白蠟售價(jià)能達(dá)到1500元以上，但我不準(zhǔn)備賣了，等15厘米以上再出。用不了幾年。”

　　據(jù)了解，這些彩葉白蠟扦插苗最初都是按照1.2米×1米栽植的，然后“去2留1”，變成3.6米×2米。隨著生長(zhǎng)，再去除中間的一列，變成3.6米×4米。最終，挑選好的按照4.8米×4.8米定植。每次抽稀都是篩選的過(guò)程，留下精品。

　　“品質(zhì)”是第二個(gè)關(guān)鍵詞。保證空間和不斷篩選只是于寶民提高彩葉白蠟品質(zhì)的手段之一。很多基礎(chǔ)工作屬于苗木生產(chǎn)的“里子”，不會(huì)被一眼看到，但確實(shí)有效。

　　“和種菜、種果樹比起來(lái)，種苗木要輕松很多。”于寶民認(rèn)為，只要管好土、水、肥、植保和修剪就夠了，但不能將就，不能湊合。

　　“比如土這項(xiàng)基礎(chǔ)先要打好，”他說(shuō)，“要有足夠的有機(jī)肥。”建圃之前，于寶民就給每畝地施了2噸羊糞。在此后生產(chǎn)中，他幾乎每年都從內(nèi)蒙古購(gòu)買羊糞增加土壤肥力。“400噸羊糞30萬(wàn)元，我能接受，再加上政府每年補(bǔ)貼的300噸有機(jī)肥和40噸復(fù)合肥，就夠用了。”

　　除草時(shí)，于寶民不用除草劑，機(jī)械化作業(yè)加上養(yǎng)鵝，也是為了不造成土壤板結(jié)。在他看來(lái)，“有定性”的人才適合搞苗圃，需要實(shí)力支撐和平和的心態(tài)，那些做“短平快”產(chǎn)品的人屬于投機(jī)。

　　“成本”是寶山苗圃的第三個(gè)關(guān)鍵詞。很多人認(rèn)為生產(chǎn)苗木，品質(zhì)和成本是一對(duì)兒成正比的冤家，很難此消彼長(zhǎng)，但于寶民做到了。不久前，北京林木種苗協(xié)會(huì)組織會(huì)員單位來(lái)寶山苗圃參觀，就是來(lái)學(xué)習(xí)其降低成本、提高效率的節(jié)水灌溉技術(shù)。

　　于寶民的做法是使用微噴帶。在每片苗木靠近園路處安排一個(gè)出水口，通過(guò)地下作業(yè)給每排苗木一個(gè)分出水口，將微噴帶鋪至每棵樹下。“和挖溝灌溉比起來(lái)，節(jié)水效率在60%至90%之間，不同品種效果有差別。”他說(shuō)，現(xiàn)在北京農(nóng)業(yè)用水價(jià)格正轉(zhuǎn)為階梯制，用得越多價(jià)格越高，所以節(jié)水是趨勢(shì)。“現(xiàn)在幾百畝地一個(gè)人就能澆完，不到3小時(shí)。”

　　如今已是冬季，為減少損耗，增加使用年限，苗圃中一排排的黑色微噴帶被卷起，埋入路邊的土里，形成一個(gè)個(gè)小土包。只有地頭的出水口，隱約從土包中露出。

　　除了除草，于寶民在植保方面也開始嘗試機(jī)械化，目的同樣是降低成本。“人工越來(lái)越貴，而且從業(yè)者逐漸老齡化，年輕人不愿意干，這是很嚴(yán)重的問(wèn)題。”他說(shuō)，必須從現(xiàn)在就向機(jī)械化轉(zhuǎn)型。

　　目前寶山苗圃在打藥時(shí)的裝備是一人一臺(tái)打藥機(jī)，加上除草，一個(gè)人負(fù)責(zé)60畝地。“什么時(shí)候你的苗圃里看不到人，但地面還特別干凈，那你就贏了。”于寶民說(shuō)，如今他的目標(biāo)是一個(gè)工人輕松管理130畝地。