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2019年春節(jié)剛過(guò),《中國(guó)花卉報(bào)》刊發(fā)了一篇題目為《以企業(yè)為單位經(jīng)營(yíng)苗圃的基本不賺錢(qián),大中型苗企路在何方》的文章,分析得很到位,為很多同行指明了方向。本人深受啟發(fā),也與同行分享交流一下自己想法。
品種選擇關(guān)系到苗木企業(yè)的命脈,每個(gè)苗企要有自己的主打品種。品種選擇要考慮苗木的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和推廣價(jià)值。在引種時(shí)應(yīng)考慮種苗成本、育苗年限、病蟲(chóng)害、養(yǎng)護(hù)費(fèi)用等多個(gè)因素,綜合來(lái)評(píng)價(jià)和確定其經(jīng)濟(jì)價(jià)值和推廣價(jià)值。
“以質(zhì)量求生存,以質(zhì)量求發(fā)展,向質(zhì)量要效益”是很多企業(yè)的口號(hào)。質(zhì)量管理就是要打造精品化苗木,實(shí)行專(zhuān)業(yè)化管理。國(guó)外苗木對(duì)嫁接部位、嫁接高度、分枝方向、分枝數(shù)量以及樹(shù)冠大小都要求一致。我們的苗木企業(yè)要想占領(lǐng)市場(chǎng),必須采取標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化管理,集約化經(jīng)營(yíng),才能與世界專(zhuān)業(yè)化苗圃接軌。苗木的質(zhì)量會(huì)直接影響工程質(zhì)量和景觀效果,現(xiàn)在的綠化工程將越來(lái)越注重苗木質(zhì)量。。如精品喬木類(lèi)一般要求干形筆直,樹(shù)形優(yōu)美、豐滿(mǎn)勻稱(chēng)、樹(shù)冠統(tǒng)一,分枝點(diǎn)一致,苗木生長(zhǎng)健壯無(wú)病蟲(chóng)害等。要想培養(yǎng)精品苗木,就要根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)、苗木品種、苗木習(xí)性、苗木病蟲(chóng)害發(fā)生期、作業(yè)項(xiàng)目、操作要點(diǎn)及技術(shù)方案等制定出操作規(guī)程來(lái)指導(dǎo)生產(chǎn)管理。
苗木的價(jià)格越來(lái)越透明化,苗木行業(yè)的微利時(shí)代已經(jīng)到來(lái)了,我們必須要做到“艱苦奮斗、不忘初心”,把控各環(huán)節(jié)成本。成本管理主要從人工、材料、機(jī)械等方面進(jìn)行把控,提前做好資金計(jì)劃。成本管控最主要是人工成本,人工成本包括管理人員和生產(chǎn)人員成本。管理人員成本越少越好,利用科技的手段,在生產(chǎn)管理過(guò)程中實(shí)現(xiàn)全程信息化,能有效減少管理人員成本。
苗企的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)包括網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)、論壇營(yíng)銷(xiāo)、考察營(yíng)銷(xiāo)和展會(huì)營(yíng)銷(xiāo)等,苗企要選擇適合自己的苗木營(yíng)銷(xiāo)手段進(jìn)行宣傳銷(xiāo)售。
一、品種甄選很重要
品種選擇關(guān)系到苗木企業(yè)的命脈,每個(gè)苗企要有自己的主打品種。品種選擇要考慮苗木的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和推廣價(jià)值。在引種時(shí)應(yīng)考慮種苗成本、育苗年限、病蟲(chóng)害、養(yǎng)護(hù)費(fèi)用等多個(gè)因素,綜合來(lái)評(píng)價(jià)和確定其經(jīng)濟(jì)價(jià)值和推廣價(jià)值。
苗木品種隨著栽植地區(qū)的不同(溫度、光照、濕度、土壤、肥力等),其生長(zhǎng)狀態(tài)也會(huì)發(fā)生變化。因此,在大面積栽植前,要進(jìn)行試種,以檢驗(yàn)其景觀效果和生長(zhǎng)適應(yīng)性,之后才能進(jìn)行該品種的培育繁殖和推廣。
每個(gè)苗木企業(yè)生產(chǎn)品種不能太多,多了不利于生產(chǎn)管理和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),最好選擇2至3個(gè)主要品種。推出的品種要規(guī);、標(biāo)準(zhǔn)化,這樣才能做精做透,苗木企業(yè)才能更快地發(fā)展壯大。
每個(gè)苗企根據(jù)自身的經(jīng)濟(jì)狀況、發(fā)展戰(zhàn)略進(jìn)行品種甄選。種植喬木出圃時(shí)間長(zhǎng),苗木成本高,管理成本低,利潤(rùn)高。種植灌木出圃時(shí)間短,苗木成本低,管理成本高,利潤(rùn)低,資金周轉(zhuǎn)快。各苗企在確定苗木生產(chǎn)結(jié)構(gòu)時(shí),應(yīng)以前瞻性的眼光,選擇一些具有長(zhǎng)遠(yuǎn)開(kāi)發(fā)價(jià)值的苗木品種和體現(xiàn)本苗圃特點(diǎn)的特色品種,這樣組建的苗圃才能避免千篇一律,在競(jìng)爭(zhēng)激烈的苗木市場(chǎng)中立于不敗之地。
筆者認(rèn)為有一些苗木具有較大的開(kāi)發(fā)價(jià)值,僅供參考。1.鄉(xiāng)土樹(shù)種,如櫸樹(shù)、小葉樸、七葉樹(shù)、元寶楓、皂角、山櫻、青仟云杉、白仟云杉、華山松、花楸、紫葉稠李、絲棉木、構(gòu)樹(shù)、銀杏、臭檀、山茱萸、水杉、白皮松、杜仲、紅豆杉等。2.新、優(yōu)、奇、特和經(jīng)濟(jì)樹(shù)種、彩葉樹(shù)等苗木,如歐洲椴樹(shù)、藍(lán)杉、歐洲鵝耳櫪、日本紅楓、北美海棠、彩葉復(fù)葉槭、海州常山、玉玲花、毛梾木、金葉銀杏、美國(guó)紅櫟、美國(guó)楓香、秋紫白蠟、紅花文冠果、紅花七葉樹(shù)、落羽杉、藍(lán)冰柏、日本五針?biāo)?/strong>等。
二、以質(zhì)量管理求發(fā)展
“以質(zhì)量求生存,以質(zhì)量求發(fā)展,向質(zhì)量要效益”是很多企業(yè)的口號(hào)。質(zhì)量管理就是要打造精品化苗木,實(shí)行專(zhuān)業(yè)化管理。國(guó)外苗木對(duì)嫁接部位、嫁接高度、分枝方向、分枝數(shù)量以及樹(shù)冠大小都要求一致。我們的苗木企業(yè)要想占領(lǐng)市場(chǎng),必須采取標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化管理,集約化經(jīng)營(yíng),才能與世界專(zhuān)業(yè)化苗圃接軌。苗木的質(zhì)量會(huì)直接影響工程質(zhì)量和景觀效果,現(xiàn)在的綠化工程將越來(lái)越注重苗木質(zhì)量。。如精品喬木類(lèi)一般要求干形筆直,樹(shù)形優(yōu)美、豐滿(mǎn)勻稱(chēng)、樹(shù)冠統(tǒng)一,分枝點(diǎn)一致,苗木生長(zhǎng)健壯無(wú)病蟲(chóng)害等。要想培養(yǎng)精品苗木,就要根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)、苗木品種、苗木習(xí)性、苗木病蟲(chóng)害發(fā)生期、作業(yè)項(xiàng)目、操作要點(diǎn)及技術(shù)方案等制定出操作規(guī)程來(lái)指導(dǎo)生產(chǎn)管理。
三、向成本管控要效益
苗木的價(jià)格越來(lái)越透明化,苗木行業(yè)的微利時(shí)代已經(jīng)到來(lái)了,我們必須要做到“艱苦奮斗、不忘初心”,把控各環(huán)節(jié)成本。成本管理主要從人工、材料、機(jī)械等方面進(jìn)行把控,提前做好資金計(jì)劃。成本管控最主要是人工成本,人工成本包括管理人員和生產(chǎn)人員成本。管理人員成本越少越好,利用科技的手段,在生產(chǎn)管理過(guò)程中實(shí)現(xiàn)全程信息化,能有效減少管理人員成本。
另外,人工作業(yè)轉(zhuǎn)為機(jī)械化作業(yè)能大大降低成本。
目前國(guó)內(nèi)大部分苗圃管理仍然是以人工管理為主,與美國(guó)、韓國(guó)、荷蘭、日本等國(guó)家相比差別很大。他們從裝缽育苗、苗木挖坑、栽植、修剪、打藥、除草、運(yùn)輸?shù)热坎捎昧魉a(chǎn)線。澆水采用自走式移動(dòng)噴霧,運(yùn)輸采用傳動(dòng)裝置,裝車(chē)用叉車(chē),修剪使用修剪機(jī),大大提高了工作效率,苗木整齊一致,質(zhì)量好,容易被客戶(hù)接受,這些都值得我們借鑒。以北方胸徑10厘米的喬木為例,實(shí)行人工作業(yè)每年的養(yǎng)護(hù)管理成本在45元左右,如果實(shí)行機(jī)械化作業(yè)每年養(yǎng)護(hù)成本能降低到30元左右,所以說(shuō)實(shí)行機(jī)械化管理是我們今后發(fā)展的方向。
四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)是管理的核心
苗企的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)包括網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)、論壇營(yíng)銷(xiāo)、考察營(yíng)銷(xiāo)和展會(huì)營(yíng)銷(xiāo)等,苗企要選擇適合自己的苗木營(yíng)銷(xiāo)手段進(jìn)行宣傳銷(xiāo)售。
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)拓展是重中之重,賺取利潤(rùn)是企業(yè)存在的根本,利潤(rùn)來(lái)源于市場(chǎng),因此開(kāi)源永遠(yuǎn)是企業(yè)的第一要?jiǎng)?wù)。要不斷完善苗企市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)管理制度,實(shí)行全員銷(xiāo)售管理機(jī)制,能有效控制營(yíng)銷(xiāo)成本。每個(gè)人都成為利潤(rùn)的創(chuàng)造者及成本控制的實(shí)施者。逐漸建立全員參與管理,運(yùn)用高新技術(shù),提升企業(yè)、品牌和產(chǎn)品的知名度與美譽(yù)度,如此才能使企業(yè)健康、快速發(fā)展。營(yíng)銷(xiāo)中只要員工為客戶(hù)創(chuàng)造了價(jià)值,企業(yè)就要肯定員工的價(jià)值,這是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)管理的核心。
苗企通過(guò)“經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè)化、管理精細(xì)化、員工職業(yè)化”來(lái)締造卓越品牌,一定要給予“愛(ài)苗木,懂技術(shù),會(huì)管理,善經(jīng)營(yíng)”的員工制定合理的考核獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,因?yàn)榛鶎庸芾碚邲Q定了企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、成本管控和苗木銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。