葡萄籽的功效與作用及食用方法 葡萄籽的藥用價值介紹

  597苗木網(wǎng)2011年10月22日植物與人體健康資訊:葡萄籽是葡萄酒廠的下腳料，經(jīng)曬干后分離葡萄皮、葡萄梗后所得產(chǎn)物，葡萄籽油因具有保健、美容之功效，價格非常高貴。

葡萄籽因其含有豐富各種氨基酸、維生素及礦物質(zhì)等

葡萄籽的功效：

1清除自由基、抗衰老、增強(qiáng)免疫力：

清除自由基，阻止自由基對人體細(xì)胞的破壞。維護(hù)人體器官和組織，防治心臟

病、癌癥、早衰、糖尿病、動脈硬化等100多種由自由基所引起的疾病。

2維護(hù)皮膚、美容養(yǎng)顏：

有“皮膚維他命”和“口服化妝品”美譽(yù)，維護(hù)膠原蛋白，改善皮膚彈性與光澤，美白、保濕、祛斑;減少皺紋、堅(jiān)持皮膚的柔潤光滑;清除痤瘡、愈合疤痕。

增強(qiáng)皮膚抵抗力、免疫力，防治皮膚過敏及各類皮膚病;增強(qiáng)皮膚抗輻射能力，阻止紫外線侵害;

3抗過敏：

深入細(xì)胞從根本上抑制致敏因子“組胺”釋放，提高細(xì)胞對過敏源的耐受性;清除致敏自由基，抗炎、抗過敏;穩(wěn)定皮膚血管組織，緩解蕁麻疹、干革熱、過敏性鼻炎等各種過敏癥狀;有效調(diào)節(jié)機(jī)體免疫力，完全改善過敏體質(zhì)。

4維護(hù)血管：

維護(hù)心腦血管，降低膽固醇，防止動脈硬化，預(yù)防腦溢血、中風(fēng)、偏癱等;

維持毛細(xì)血管適度的滲透性，增加血管強(qiáng)度，減低毛細(xì)血管易脆性;

降血脂、降血壓，抑制血栓的形成，減少脂肪肝的發(fā)生;預(yù)防血管壁脆弱引起的浮腫、血絲;減輕水腫及腿部腫脹，減輕淤傷、運(yùn)動受傷;

改善靜脈曲張、靜脈機(jī)能不全、靜脈炎，防治毛細(xì)血管出血。

5抗輻射：

有效預(yù)防和減輕紫外線輻射對皮膚的損傷，抑制自由基引發(fā)的脂質(zhì)過氧化;減少電腦、、電視等輻射對皮膚、內(nèi)臟器官造成的傷害。

6維護(hù)消化系統(tǒng)：

維護(hù)胃粘膜，防治胃炎、胃潰瘍及十二指腸潰瘍。

7維護(hù)眼睛：

維護(hù)眼睛免受輻射損傷，防治紅血絲;增強(qiáng)夜視力、減少視網(wǎng)膜癥等。阻止自由基對晶狀體蛋白的氧化，預(yù)防白內(nèi)障、視網(wǎng)膜炎。

葡萄籽的作用：

1人體的青春在很大水平上取決于結(jié)構(gòu)組織的柔韌性，這是身體各部位自然連接網(wǎng)絡(luò)是否有彈性的保證，而葡萄籽提取物的抗氧化作用能夠維護(hù)結(jié)構(gòu)組織不被自由基破壞，從而起到延緩衰老的作用。

2葡萄籽提取物是迄今發(fā)現(xiàn)的植物來源的最高效的抗氧化劑之一，體內(nèi)和體外試驗(yàn)標(biāo)明，葡萄籽提取物的抗氧化效果，維生素C和維生素E30-50倍。超強(qiáng)的抗氧化效率具有清除自由基、提高人體免疫力的強(qiáng)力效果。葡萄籽精華GrapeSeedExtract含豐富生物類黃酮、強(qiáng)力的精華分子，用于對抗自由基(游離基)與維護(hù)微絲血管的健康。自由基是造成老化及諸多疾病的重要原因之一，具估計(jì)大約80%-90%老化性、退化性疾病都與自由基有關(guān)，所以，葡萄籽提取物對人體抗氧化，提高免疫力有極佳的效果。

3研究顯示，葡萄籽精華素可以非常容易地穿越血腦屏障(Blood-brainbarrier一種特別有效的抗氧化物質(zhì)，而且它能夠高度集中在大腦和神經(jīng)組織中，這一特性使它成為大腦最為理想的抗氧化物質(zhì)。

4葡萄籽精華含大量前花青素OPC前花青素防護(hù)人體皮膚，免受自由基侵襲;此功能使皮膚增加彈性，不受惡劣環(huán)境侵害。前花色素被用于：當(dāng)腦部和心臟的微循環(huán)系統(tǒng)血液循環(huán)不良時、改變微絲血管的脆弱性和通透性(針對糖尿病患者)臨時四肢末端動脈或靜脈血流缺乏、改變血小板凝集和微絲血管內(nèi)血流的特性、自由基和酵素作用使微血管的彈性纖維(膠原蛋白和彈性蛋白)被破壞、視網(wǎng)膜微絲血管病變，淋巴結(jié)腫脹，靜脈曲張和其他上述毛病的癥狀、老化跡象的和減少退化性疾病的罹患率。

5葡萄籽提取物是天然的陽光遮蓋物，能阻擋紫外線侵害皮膚，還能夠修復(fù)受傷膠原蛋白和彈性纖維。葡萄籽提取物具有收斂作用，收緊皮膚，防止皮膚皺紋的提早呈現(xiàn)，臨時使用能使皮膚光滑，富有彈性，具有美容養(yǎng)顏的作用。

葡萄籽中含有一種叫葡多酚的物質(zhì)，也稱花青素(OPC具有很強(qiáng)的抗氧化作用。葡萄籽美容是近期比擬受關(guān)注的一個美容新概念，有關(guān)研究標(biāo)明，OPC具有協(xié)助皮膚增強(qiáng)氧氣交換的能力、能有效地抵抗皮膚氧化衰老。

葡萄籽還是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害皮膚。

葡萄籽提取物的主要成份OPC還能夠修復(fù)受傷膠原蛋白和彈性纖維，夏天使用效果最佳，能夠使堅(jiān)持皮膚美白健康

美國使用葡萄籽產(chǎn)品的主要是三類人：一是中老年人，認(rèn)為葡萄籽保健品可以預(yù)防衰老、提高機(jī)體免疫力;二是女性，相信葡萄籽產(chǎn)品具有延緩皮膚衰老和美容作用;三是過敏癥患者，因?yàn)橛醒芯匡@示，葡萄籽產(chǎn)品可以緩解局部過敏癥狀。

研究證明確有抗衰老作用

葡萄籽保健品的流行，和醫(yī)學(xué)上對葡萄籽提取物的研究有著密切關(guān)系。研究發(fā)現(xiàn)，葡萄籽提取物具有清除自由基、抗氧化等作用。

目前，美國專家比擬認(rèn)可的葡萄籽的保健作用，主要來自于其中含有的一種被叫做“原花青素(OPC成分。這種物質(zhì)是一種強(qiáng)抗氧化劑，可以清除人體內(nèi)有毒的自由基，維護(hù)細(xì)胞組織免受自由基的氧化損傷。一些醫(yī)學(xué)研究顯示，含有原花青素的制劑具有抗衰老、防癌作用，對心血管系統(tǒng)的健康有益。

此外，動物實(shí)驗(yàn)還表明，葡萄籽產(chǎn)品具有抗前列腺癌、抗肝臟腫瘤作用，還可以對抗神經(jīng)系統(tǒng)的損傷。一項(xiàng)小樣本的人群研究發(fā)現(xiàn)，葡萄籽產(chǎn)品可以使局部人降低膽固醇、改善血液循環(huán)系統(tǒng)的功能。另有研究顯示，葡萄籽有利于皮膚健康，能使皮膚堅(jiān)持彈性。

食用前應(yīng)咨詢醫(yī)生

近年來，越來越多的人愿意從食物或其他天然物質(zhì)中尋找有益健康的成分。葡萄籽保健品便是能滿足人們這一觀念變化的天然產(chǎn)品。

但專家提醒，雖然葡萄籽保健品來自天然食物，但服用時也有一定的禁忌。任何人在準(zhǔn)備使用葡萄籽產(chǎn)品之前都應(yīng)該先到醫(yī)生處進(jìn)行咨詢，以確定是否適用。

以下人群應(yīng)慎用葡萄籽產(chǎn)品：

有出血傾向者，或者凝血功能有障礙者;

正在使用藥物、草藥、抗氧化劑或其他保健品者，葡萄籽產(chǎn)品有可能對這些藥物的作用發(fā)生影響;

對某些食物或動植物過敏者;

孕婦或準(zhǔn)備懷孕者，以及正在進(jìn)行母乳喂養(yǎng)者。

另外，由于以往針對葡萄籽產(chǎn)品的研究沒有涉及兒童，兒童最好不要使用。葡萄籽功效與作用及食用方法 葡萄籽的藥用價值介紹